منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 الباذنجان المشوى بالحمص

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبد النبى سعد
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 97
تاريخ التسجيل : 15/11/2010

مُساهمةموضوع: الباذنجان المشوى بالحمص    السبت 21 يناير - 12:40

الباذنجان المشوى بالحمص



2 حبة باذنجان
4 ملاعق كبيرة حمص مسلوق أو معلب

بصلة مقطعة

حبة طماطم مقطعة

4 فص ثوم مقطع او مفروم
حزمة شبت مفروم

2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

ملعقة معجون طماطم

زيت زيتون

مبح - فلفل اسود

نقطع الباذنجان بشكل طولى ونصفه فى صينية وندهنه بزيت الزيتون وندخله فرن حامى ليشوى





وفى هذه الاثناء نضع ملعقتين زيت زيتون فى طاسة على النار


نشوح البصل حتى يصبح شفافاً







نضيف الثوم






وبس تطلع ريحة الثوم نضيف الطماطم







ونقلب دقيقتين .. وبعدها نضيف صلصة الطماطم ودبس الرمان والملح والفلفل



واسيبها على نار هادية حوالى خمس دقائق







وأخيراً اضيف الحمص والشبت







ليصبح الخليط بهذا الشكل







وهنا الباذنجان جاهز







اضعه فى طبق التقديم واضع ملعقة من خليط الحمص على طرفه واثنى الطرف الآخر عليه


فهمتوا

طيب ده شكلها



وممكن نضيف ملعقة صغيرة من الخليط عليها من فوق وتقدم كمقبلات جميلة أو طبق جانبى من ايدى الحلوة اللى لسة تاعبانى





























منقول


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الباذنجان المشوى بالحمص
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: