منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 كفتة الضان على طريقه كشمير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لمياء
عضو فضى
عضو فضى


عدد المساهمات : 255
تاريخ التسجيل : 28/11/2010

مُساهمةموضوع: كفتة الضان على طريقه كشمير   الخميس 26 يناير - 11:28

كفتة الضان على طريقه كشمير
انا حقدم لكم طريقة الكفته علي طريقة كشمير يارب تعجبكم





المقادير:

2ملعقه صغيره كزبرة جافة ملعقة صغيرة
كمون ملعقه كبيره زيت 2ملعقه صغيره صلصه 1/2 ملعقه صغيره كركم 1/2
كيلولحم ضان مفروم 4فصوص ثوم مجروش 2ملعقة جنزبيل طازج مفروم 3ملاعق كبيره
زبادي بصله كبيره مفروم ناعمه 2ملعقه كبيره بودره لبن 2ملعقه كبيرة لوز
مطحون ملعقه صغيره سكر كوب ماء ساخن(للتقديم) صلصه كاتشب زبادي حبات من
الينسون.@




الطريقة ومعلومات:

تخلط التوابل في طبق عجين يحمر البصل في الزيت حتي يذبل ثم
يضاف الثوم ويقلب المقدار مدة دقيقه يخلط البصل مع التوابل والزباديوبودرة
اللبن ثم يضاف اللحم ويعجن المقدار جيدا ويغطي المقدار ويدخل في الثلاجه
1-2 ساعه تشكل الكفته علي هيئة كرات ثم تحمرفي زيت غزيرحتي يصير لونها
ذهبيا ترفع علي ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد (للتجميل) تقدم مع زبادي وتجمل بصلصة كاتشاب واوراق من الكزبرة
(بالهنا والشفا)
منقوول



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:منتدي المركز الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كفتة الضان على طريقه كشمير
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: