منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد ) جديد جدااااا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شعبانت
المدير
المدير


ذكر عدد المساهمات : 3407
تاريخ التسجيل : 01/10/2010

مُساهمةموضوع: بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد ) جديد جدااااا   الخميس 21 يونيو - 21:40

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد ) جديد جدااااا
/ نوجه الخروف للقبله ونقول بسم الله والله أكبر ونحزه بالسكين…شوف الصورة.

2/ بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي بالصورة, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان…شوف الصوره.
شوف الصوره.

3/ أترك الذبيحة لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس

4/ للتأكد من أن الذبيحة قد فارقت الحياة , قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زى هذة الصوره

5/ أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زى ما سوا الذابح بالصورتين:




6/ نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ







[or=#009900]
7/ يعمل كذلك بالرجل الثانيه



8/ أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.

9/ أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي هذه الصوره:

10/ اقطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي الذابح بالصوره:


11/ علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من اى مكان أذا ماعرفت العرقوب فين)


12/ أكمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني فين)


13 / أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران).



14/ أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخل بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق.

.15/ أكمل قطع الصفاق الى أن تصل إلى القفص الصدري.



أخرج الكرش والأمعاء


16/ أخرج الكرش والأمعاء.


17/ وسع فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران.


18/دقيقه
أفصل المرارة عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سائل المرارة على الكبد
لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من
المراره


19/ كمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج ساطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه .

20/ قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل.

21/ قطع الكتفين من الصدر.

22/ أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم

23/ لا تنسى تنظف الرأس والكوارع وتعمل عليهم مرقه
ايه رايكم سهلة الشغلة ماتحتاج ذباح ومسلخ ؟
بس نصيحة منى بعد كل ده
هات اللى بيذبح احسن
وعيدكم مبارك يا مسلمون



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:منتدي المركز الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زوزو
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 888
تاريخ التسجيل : 31/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد ) جديد جدااااا   السبت 9 أغسطس - 22:46

زادكم الله من فضله وعلمه وكرمه
أحسنتم أحسن الله إليكم
رفع الله قدرك
واعلى شأنك في الدارين
ويسر لك الخير حيث كان
وأجزل لك المثوبةوالاجر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد ) جديد جدااااا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: ๑۩۞۩๑ (المنتديات الأسلامية๑۩۞۩๑(Islamic forums :: ๑۩۞۩๑ منتدى الحج والعمره(Hajj and Umrah)๑۩۞۩๑-
انتقل الى: