منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 الكسكسي أكلة شعبية جزائرية من مطبخي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جواهر
برونزى


عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 28/11/2013

مُساهمةموضوع: الكسكسي أكلة شعبية جزائرية من مطبخي بالصور   الخميس 9 يناير - 16:25


الكسكسي أكلة شعبية جزائرية من مطبخي بالصور

الكسكسي أكلة شعبية جزائرية من مطبخي بالصور
النهاردة جيبةلكم
اولا انا عملت الكسكس بالدجاج وهو من الاحسن باللحم
نقطع الدجاج هكذا أو أقل
بعدها نأتي بالبصل والثوم
نهرسها في الخلاط حتى نتحصل على هذا
نأتي بالقدر نضع الدجاج وفوقه خليط البصل والثوم
بعدها نضع البهارت قليل من الملح حسب الرغبة ملعقة فلفل احمر
ملعقة صغيرة بهارت
ملعقة ونصف طماطم مصبرة 3ملاعق زيت
ندخل على لجواز مش عارفة المشارقة يسموه ايه المهم
هنا انا حطيط فاصوليا خضراء حسب رغبتي والكل يضع الحمص مع الخضار بأكملها
انا هنا
نقطعها وننظفها هكذا

نضيفها الى المرق لنطهيها لمدة نصف ساعة
نمر الى الكسكس
مقدر من الكسكسي نغسله ونتركه لمدة حتى ينشف ويسهل حله
نأتي بقصع نضع فيها الكسكس وأحله بين كفيا هكذا
ناتي بقدر الكسكس نضع فيها ماء حتى يغلي ونضع الكسكس يفور حتى نرى البخار يخرج منه
بعدما يفور الكسكس نخرجه
ونضعه في ونرش عليه الماء هكذا
نتركه يستريح بعدها نرجعه للقدر ليفور للمرة الثانية وبعد ما يخرج منه البخار على كل الجوانب نخرجه ونبرده ونضع عليه الزبدة مقدار ملعقتين نمررها على كافة الكسكس
هنا يكون الدجاج استوى
في صحن نضع الكسكس ونرش عليه مرق الفاصوليا ونزينه بالفلفل الاخضر
والدجاج
ونقدمه مع الفاكهة الموجودة انا مثلا عندي عنب ورمان وبالصحة والعافية على قلوبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكسكسي أكلة شعبية جزائرية من مطبخي بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: