منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 هل اكل المشويات أثناء الحمل آمنة ؟اضرار المشاوي للحامل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الفرح
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 77
تاريخ التسجيل : 15/01/2014

مُساهمةموضوع: هل اكل المشويات أثناء الحمل آمنة ؟اضرار المشاوي للحامل   الأربعاء 15 يناير - 21:45


هل اكل المشويات أثناء الحمل آمنة ؟اضرار المشاوي للحامل
هل اكل المشويات أثناء الحمل آمنة ؟اضرار المشاوي للحامل
عندما تقومين بالشواء، عليك أن تأخذي في اعتبارك أن اللحوم النيئة وغير المطبوخة جيدًا من أكثر مسببات التسمّم الغذائي، لأنها مصدر محتمل لبكتيريا الإيكولاي التي تصيب القولون، والسالمونيلا، والكامبيلوباكتر (أنواع من البكتيريا والميكروبات تسبّب التسمّم الغذائي). عندما تكونين حاملاّ، لا يعمل جهازك المناعي بنفس الكفاءة المعتادة، لذلك تصبحين أكثر عرضة للإصابة بالبكتيريا المسبّبة للتسمّم الغذائي. ورغم أن هذه البكتيريا تشكل خطورة على النساء الحوامل، إلا إنها لا تعبر المشيمة لتؤثر بشكل مباشر على طفلك.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صور مشويات - منتديات الوليد
من الممكن أن تتسبّب اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيداً في إصابتك أيضاً بالتوكسوبلازما وهو عدوى طفيلية قد تصيبك بمرض طفيف شبيه بالأنفلونزا. إذا التقطت العدوى وأنت حامل، قد يؤثر هذا المرض أيضاً على الجنين. وهناك احتمال نادر بأن يؤدي مرض التوكسوبلازما إلى مشاكل في العين وتلف في الدماغ لدى طفلك.
يمكن قتل كلاً من البكتيريا التي تسبّب التسمّم الغذائي والطفيليات التي تسبّب التوكسوبلازما بالطهو أو الطبخ الجيد وضمان نظافة الأغذية. ما عليك إلاّ أن تّتبعي النصائح التالية لتستمتعي بشواءٍ صحي:
• خزّني اللحوم النيئة بعناية حتى لا يقطر منها السائل على غيرها من الأطعمة – واحرصي على إبقائها مبردة ومغطاة حتى يحين وقت طبخها.
• احرصي على فصل اللحوم النيئة عن الأطعمة التي لا تحتاج إلى طبخ، مثل الخبز والسلطات.
• تأكدي من أن الأطعمة المجمدة قد تحوّلت تماماً من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة قبل الطبخ.
• استخدامي أدوات طبخ منفصلة لكلٍ من اللحوم النيئة والمطبوخة ولا تضعي الطعام المطبوخ على طبق (صحن) أو سطح استخدمته مسبقاً للحوم نيئة.
• انتظري حتى يشتعل الفحم ويصبح أحمر متوهجاً مع سطح رمادي ناعم قبل أن تبدئي بالشواء.
• تأكدي دائماً من أن الدجاج، واللحم، والبرجر، والنقانق، والكباب قد تمّ طبخها أو طهوها بشكل يوصل الحرارة إلى كل أجزائها (حتى إذا كنت تعيدين تسخين الطعام المطبوخ من قبل). تأكدي من عدم وجود أي لون وردي في وسط قطعة اللحم ومن جفاف كل السوائل فيها. يمكنك اختبار ذلك بغرز شوكة أو سكين في الجزء الأكثر سُمكاً من اللحم، والذي يحتاج إلى درجة حرارة 70 درجة مئوية / 158 درجة فهرنهايت لمدة دقيقتين أثناء الطهي.
• يمكنك طهي اللحوم ومنتجاتها بشكل كامل داخل الفرن/الميكروويف كحلّ بديل، ومن ثم تجهيزها على فحم الشواء (الشواية) لإعطائها النكهة والمذاق الخاص.
• حتى لو أصبح اللحم متفحماّ من الخارج، لا تفترضي أنه قد نضج تماماً من الداخل.
• احرصي على تقليب الطعام بانتظام وتنقيله كل أجزائه فوق فحم الشواء (الشواية) حتى ينضج بصورة متساوية.
• لا تستخدمي ماء مالحاً أو صلصة على المشاوي المطبوخة إذا تمّ استخدامها مسبقاً على اللحوم النيئة.
• احرصي دائماً على غسل يديك جيداً بعد لمس اللحوم النيئة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
هل اكل المشويات أثناء الحمل آمنة ؟اضرار المشاوي للحامل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: منتدى الطب والصحه(Medicine and Health Forum) :: منتدى صحة Health (التغذية - الرجيم _ علاج النحافة_والرشاقة)-
انتقل الى: