منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 نصائح مهمة لتوفير الوقت في الطبخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زوزو
عضو مميز
عضو مميز


عدد المساهمات : 888
تاريخ التسجيل : 31/10/2010

مُساهمةموضوع: نصائح مهمة لتوفير الوقت في الطبخ   الأحد 26 يناير - 3:53

نصائح مهمة  لتوفير الوقت في الطبخ
:
الوقت يطير في الصيف، وأنتِ كأم تريدين أن تعدي الغداء سريعا
لتهربي من حرارة المطبخ العالية، كما أن الوقفة في المطبخ متعبة بينما تسمعين صوت
أبنائك يتعاركون ويكسرون اللعب .. وربما لا تسمعين شيئا بالمرة لتجدي أبنائك
منهمكين في الفرجة على التلفزيون في صمت.
وكذلك ربما تطبخين لأنك مضطرة لذلك وليس لأنك تحبين الطهي.

بالإضافة للصيف هذا العام، يأتينا رمضان أيضاً، حيث عليك أن تعدي
الإفطار ليكون جاهزاً تماماً لحظة رفع أذان المغرب.

لذلك، أعدت لكِ بعض النصائح التي تساعدكِ على توفيرالوقت في المطبخ

التنظيم:
أصعب وأهم طريقة لتوفير الوقت هو التنظيم والترتيب.
اذا كان مطبخك مرتب لن تحتاجي للبحث عن الأشياء طويلا،
فمثلا ضعي التوابل بجانب البوتوجاز، حتى لا تضيعي الوقت وأنت تفتحين درج أو رف ما بعيداً
عن البوتوجاز (نعم، هذه الخطوات البسيطة تفرق في الوقت)

•نظفي ونظمي الثلاجة بانتظام. عندما لا تتركين الخضار وراء علب
بقايا الطعام في رف الثلاجة، لن تضيعي الوقت في اخراج كل محتويات الثلاجة حتى
تحصلين على الخضار الذي تريدين

•اغسلي الأطباق.
هذه النصيحة مدرجة تحت بند التنظيم لأنك إذا قمت
بغسيل الأطباق أولاً بأول ستجدين مطبخك نظيفا ليسمح لكِ بالعمل بكل مرونة

•خططي مقدماً.
عندما تتسوقين لهذا الأسبوع مثلاً، اشتري كل ما تحتاجينه لوجبات الأسبوع
حتى تكون مكونات كل وجبة جاهزة وتجدين كل ما تحتاجينه عندما تدخلي المطبخ.
هذه النصيحة توفر لكِ نصف الوقت الذي تقضينه في المطبخ

التتبيل:
•إذا تركت الدجاج أو اللحوم مُتبلة لوقت كاف فسوف توفرين في وقت طهيها وسيكون الطعام ألذ

•إذا كان هناك بديل آخر جاهز للتتبيل جربيه. فمثلا، بدلا من



تقطيع البصل وخلطه بالزيت والثوم والليمون وغيره، يمكنك أن تشتري درسنج السلطة
الإيطالية لتستخدميه في تتبيل الدجاج أو الخضروات. طعمها رائع وتقلل لكِ من الوقت

المستغرق لإعداد التتبيلة

تعدد المهام:
•إذا كنتِ تُريدين غلي ماء أو زيت وتقطيع الخضروات، إذن قومي
بوضع الماء أو الزيت على النار بينما تُقطعين الخضروات. بذلك أنتِ تقومين بمهمتين
في آن واحد وتوفرين وقت اﻷنتظار

•اغسلي الأطباق في كل مرة تتركين فيها الطعام على النار، بهذه
الطريقة توفرين الوقت المستغرق لغسل كل الأطباق مرة واحدة بعد تناول الطعام

استثمري في أدوات المطبخ ذات الجودة:
•جهاز طهي الأرز هو أفضل مثال على ذلك. فهو يوفر الوقت الذي كنت
تستخدميه لطهي الأرز وكذلك يحتفظ به دافئا

•استخدمي الغلاية الكهربائية. فهي تغلي لكِ الماء في وقت أسرع
كثيرا من تركه يغلي على البوتوجاز

•المالتي كويك، وهو جهاز ممتاز في المطبخ لتقطيع البصل بدلاً من
تقطيعه يدوياً، فهو يستغرق 10 ثوان فقط لتقطيع بصلة.

طالما كنتِ منظمة ومرتبة، كلما قضيت وقت أقل في المطبخ

وهذه كانت بعض نصائحي الخاصة لتوفير الوقت في المطبخ تعلمتها على
مدار 10 سنوات من الوقوف في حرارة مطبخي.
منقــــــــول

وشكرا !!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
نصائح مهمة لتوفير الوقت في الطبخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: