منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 باذنجان باللحم المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
scupulra1986
عضو ذهبى
عضو ذهبى


عدد المساهمات : 307
تاريخ التسجيل : 04/05/2013

مُساهمةموضوع: باذنجان باللحم المفروم   الإثنين 3 فبراير - 22:30

باذنجان باللحم المفروم



المقادير والطريقه

باذنجان مقطع شرائح بالطول ويقلى
بعد مانقليه تتبليه بملح وفلفل اسود
تحشيه بحشوة دجاج او لحم مفروم تكوني مجهزاها من قبل



حطي فوق الحشوه قطعة جبنة موزاريلا طازجة

وتلفي شريحة الباذنجان

في صينية التقديم حطي شوية من صوص الطماطم اللي هو عباره عن

( فص ثوم محموس في زيت زيتون
اذا تشقر الثوم نحط فوقه عصير طماطم مطحونه
مع القليل من صلصة الطماطم
ورشه من التوابل الايطاليه
وبيالة كريمة خفق
وحطيه على النار لحد مايتكون معاكي صوص ثقيل )

حطي الباذنجان المحشي فوق الصوص
بعدين رشي شوية صوص من فوقه
مع رشة موزاريلا
ورشة توابل ايطاليه

حمريه في الفرن من تحت شوية لحد ماتذوب الجبنه اللي في الحشوه
ومن فوق لحد ماتذوب الجبنه

واللي ماتحب تلف الباذنجان ومستعجله تقدر تسويه بها الطريقه



حطي في الصينية شوي من الصوص
بعدين تفرشي شرائح الباذنجان وتحطي فوقهم الحشوه
وشرائح الموزاريلاً
وبعدين باذنجان طبقه ثانيه
وصوص وفوقه جبنه مع رشة توابل ايطاليه
ويتحمر في الفرن من تحت ومن فوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
باذنجان باللحم المفروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: