منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 اكلات رمضانية 2014 - كيفية عمل عجينة العيش باللحمة لرمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خطوات الصمت
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 16/01/2014

مُساهمةموضوع: اكلات رمضانية 2014 - كيفية عمل عجينة العيش باللحمة لرمضان   السبت 28 يونيو - 6:08

اكلات رمضانية 2014 - كيفية عمل عجينة العيش باللحمة لرمضان 2014

اكلات رمضانية 2014 - كيفية عمل عجينة العيش باللحمة لرمضان 2014

اكلات رمضانية 2014 - كيفية عمل عجينة العيش باللحمة لرمضان 2014



مقدمة عن عجينة العيش باللحمة


نقدم لكي سيدتي طريقة عجينة العيش باللحمة ، اللذيذه والشهيه ، وما عليكي الان الا تجربتها معنا ، العيش باللحم من المعجنات اللذيذة التقليدية و التي تتكون من عجينة تصنع منزليا ثم تحشى باللحم المفروم و البصل و الكراث و البيض و الطحينة و تتبل بالخل الأبيض و الملح و الفلفل الأسود و الكمون .


حشو عجينة العيش باللحمة:




2 كوب دقيق .

ثلثي الكوب من الحليب .

1 حبة بيض .

2 ملعقة كبيرة زبدة .

1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة .

ربع ملعقة صغيرة ملح .

ربع ملعقة صغيرة شمر .

ربع ملعقة صغيرة هيل .

ربع ملعقة صغيرة حبة البركة .



طريقة تحضير عجينة العيش باللحمة




كوب و نصف لحم مفروم .

2 حبة بصل .

ربع مبعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

ربع مبعقة صغيرة من الكمون .

ربع مبعقة صغيرة من الملح .

كوب من الكراث .

2 حبة بيض .

5 ملاعق كبيرة طحينة .

3 ملاعق كبيرة خل أبيض .

1 ملعقة صغيرة زيت نباتي .



طريقة طهي عيش عجينة العيش باللحمة:




يخلط الدقيق و خميرة البيرة و البهارات ثم يضاف البيض و الزبدة و الحليب و تعجن العجينة جيدا حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى و تترك لمدة ساعة .

يفرم البصل و الكراث ناعما ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه اللحم المفروم و يتبل بالبهارات ثم تترك حتى تبرد .

يضاف الكراث و الطحينة و الخل إلى اللحم المفروم .

تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية بواسطة اليد و ترفع العجينة على الحواف .

يوضع الحشو فوق العجينة ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من جميع الجهات ثم تقطع مربعات و تقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اكلات رمضانية 2014 - كيفية عمل عجينة العيش باللحمة لرمضان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيفيو معرفة Dns لرابط المنتدى
» كيفيه عمل مجله للمنتدى
» احلى منتدى تضع اعلانات او صيانة او تجربة خاصية جديد ننتظر الزعيم
» تم منذ قليل اعلان نتائج توجيهي الاردن 2014 على رابط التالي
» امتلك منتدى vb مجاناً مدى الحياة بدوت اعلانات ومع اروع تصميمات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: