منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

  الطاجين المغربي بالدجاج والبازيلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة القلوب
برونزى


عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 06/02/2013

مُساهمةموضوع: الطاجين المغربي بالدجاج والبازيلا    السبت 1 نوفمبر - 3:04

 الطاجين المغربي بالدجاج والبازيلا 



اقدم لكن الطاجين المغربي بالدجاج والبازيلا 
اتمنى ان يعجبكن 

المقادير :

دجاج مغسول جيدا ومنقوع في ماء مملح 
مع اليمون ،انا ازلت الجلد لكن يمكن تركه 
بصل مقطع شرائح 
بازيلا نسيت اصورها 
قزبرة ومقدنوس مفرومان 
فصي ثوم مدقوق
حبة طماطم 
زيتون 
ليمون 
بهارات (كركم +زنجبيل مطحون+قليل جدا من مسحوق القرفة +فلفل اسود +توابل خاصة بالدجاج )
ملح 
زيت زيتون وزيت نباتي 



نجهز تتبيلة الدجاج 

نخلط المقدنوس والقزبرة والثوم والبهارات والملح
وملعقة ونصف زيت زيتون وملعقة عصير الليمون 

ننقع الدجاج في هذه التتبيلة بعض الوقت 





نضع الطاجين على النار 
ونضيف ملعقتين ونصف زيت نباتي 
نضيف الدجاج 
ونتركه على النار قليلا مع التقليب 





بعد ذلك نضيف البصل فوق الدجاج 
طبعا في كل مرة نغطي الطاجين 
بغطائه الخاص






نضيف البازيلا ونضبف كأس 
من الماء او حسب الحاجة 
نغطيه ونتركه لينضج


قبل ازالة الطاجين على 
النار بعشر دقائق تقريبا 
نضيف حبة الطماطة مقطعة الى مربعات
بعد ازالة البذور 
ثم نصيف الزيتون 
ونزين بقطع الليمون 
ونقدمة مع خبز الدار 

شهية طيبة 
اتمنى ان يعجبكن
لا تنسوني من صالح دعواتكن غالياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الطاجين المغربي بالدجاج والبازيلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: