منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 الطاجين المغربي...اكلة شعبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الفراشة العراقية
عضو جديد
عضو جديد


وسام التواصل

شعلة المنتدى

عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 30/10/2010

مُساهمةموضوع: الطاجين المغربي...اكلة شعبية   الثلاثاء 14 أبريل - 16:25

من أشهر الوصفات المغربية الطاجين بالخضر و اللحم
الطاجين انواع لا تعد و لا تحصى و تبقى دائما القاعدة الاساسية نفسها
اليوم حظرت طاجين مغربي بالخضر ودجاج وانشاء الله يعجبكم
المقادير
زيت زيتون
بهارات=زعفران ملح ابزار(فلفل اسود)سكنجبير(الزنجبيل)
بقدونس وكزبرة للمرق والتزين
دجاج حسب الكمية الي تبوها
بطاطس حلو بطاطس عادية
جزر بصل
طريقة التحظير
ناخذ طاجين ندعو عالفاخر او البوطة بس اي شي يجهز عالفاخر(الفحم)بيجي مذاقو حلو لانو يجهز على مهل نضع الزيت زيتون حتى يقلى نضع الدجاج بهارات بقدونس وكزبرة ونتركم يتشحرو منيح نضيف بصل ونتركهم يتشحرو حتى يصير لون البصل ذهبي



بعدين نضيف جزر مقطع وبطاطس على هاد الشكل
لتزيين
بصل مقطعة دوائر
كزبرة ووبقدونس


حامض وفلفل حار
ولما يجهز راح انزل صورتي
وانشاء الله يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الطاجين المغربي...اكلة شعبية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: