منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 خلطة بهارات الهمبرجر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سنابل
مشرفة
مشرفة


ذكر عدد المساهمات : 591
تاريخ التسجيل : 21/09/2010

مُساهمةموضوع: خلطة بهارات الهمبرجر   الأحد 31 مايو - 6:17

خلطة بهارات الهمبرجر
خلطة بهارات الهمبرجر
خلطة بهارات الهمبرجر
خلطة بهارات الهمبرجر




مكونات خلطة بهارات الهمبرجر التركية:

350 غرام من اللحم المفروم 
ملعقتين كبيرتين من الريحان المفروم 
ملعقتين كبيرتين من البصل مفروم 
نصف ملعقة كبيرة من البقسماط 
ربع كوب من المايونيز 
فلفل حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة 

طريقة عمل خلطة بهارات لحمة الهمبرجر التركية:

يخلط المايونيز مع نصف كمية الريحان الموجودة ويوضع الخليط في الثلاجة 
يمزج البقسماط مع البصل والملح والفلفل الاسود والمتبقي من الريحان 
تضاف كمية اللحم المفروم ناعما لخليط البصل 
يضاف المايونيز لخليط البصل واللحم ، وتمزج المكونات بشكل جيد 
يترك اللحم المفروم حتى يتشرب خليط المايونيز لمدة 3 ساعات على الأقل 
وبعدعا يتم تشكيل اللحم على شكل دوائر او مربعات او حسب رغبتك

==========

مكونات خلطة بهارات الهمبرجر العادية :

كيلو لحم ومعه قطعه شحم صغيرة
بيضه
كوب بقسماط
توابل بقى عبارة عن معلقه ببريكا لو حبتيه زى السوق ضيفى معلقه كبيرة
نص معلقه كزبرة ناشفه
نصف معلقه كمون
نصف مقلعه قرفه ناعمه
نص معلقه فلفل اسود

ملحوظة: 

يمكن إضافة نصف كوب فول صويا يجعل طعمه شبيه بهمبورجر المحلات



طريقة عمل مكونات خلطة بهارات الهمبرجر العادية :

اخلطى كل المكونات مع بعض واعملها كور صغيرة وشكليها بشكل اقراص صغيرة بشكل البرجر


ملاحظه :

يمكن عمل نفس الخطوات لهمبرجر الدجاج والسمك



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:منتدي المركز الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سنابل
مشرفة
مشرفة


ذكر عدد المساهمات : 591
تاريخ التسجيل : 21/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: خلطة بهارات الهمبرجر   الأحد 31 مايو - 6:19

نكما ان شاء الله



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:منتدي المركز الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
خلطة بهارات الهمبرجر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: