منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 طريقة عمل مجبوس الدياي او الدجاج القطري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خطوات الصمت
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 16/01/2014

مُساهمةموضوع: طريقة عمل مجبوس الدياي او الدجاج القطري   الإثنين 3 أغسطس - 12:59

طريقة عمل مجبوس الدياي او الدجاج القطري
طريقة عمل مجبوس الدياي او الدجاج القطري

طريقة عمل مجبوس الدياي او الدجاج القطري
طريقة عمل مجبوس الدياي او الدجاج القطري

نبدا بسم الله

اول شي احط اللحم في الماء المغلي واشيل الزفر وبعدين اضيفله البهار الصحيح

(ورق غار وفلفل اسود وقرفه وهيل ) وبصله من غير تقطع واخليه يغلي الى ان يستوي اللحم وراعي ان يكون استواء

عادي يعني لا تسوي اللحمه زيادة



احمر البصل في الزيت وشويه سمنه الى ان يحمر لونه مثل بصل الكشري واشيل البصل على جنب



احمر اللحمه بعد ما استوت في نفس زيت البصل واضع عليها البهارات المشكله الناعمه

(كمون.فلفل اسود .كركم .شطه مجروشه .بهار حلو )

وشويه صلصه وانا كنت مبقيه تقريباكاس ونص من مرق اللحم واضيفه على اللحم الى ان تتسبك على نار متوسطه





وبعدين اضيف البصل



اسوي الرز ولازم يكون منقوع
وبعدين اطبخهها في مرق اللحم وبعد ما يستوي اضع عليه شويه زعفران منقوع بماء



اخذ كميه من الرز واضعها على خلطة اللحم واغطيه مدة عشر دقائق او اكثر



وبعدين اغرف الرز بالصحن واضع عليه اللحم بالخلطه وبالعافيه





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل مجبوس الدياي او الدجاج القطري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: