منتدي المركز الدولى


طريقة عمل الكنافة العسلية Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل الكنافة العسلية 1110
طريقة عمل الكنافة العسلية Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل الكنافة العسلية 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى


طريقة عمل الكنافة العسلية Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل الكنافة العسلية 1110
طريقة عمل الكنافة العسلية Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل الكنافة العسلية 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer
منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و يتمنى لك اسعد الاوقات فى هذا الصرح الثقافى

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

 

 طريقة عمل الكنافة العسلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لهيب الزهور
برونزى
لهيب الزهور


عدد المساهمات : 109
تاريخ التسجيل : 11/06/2012

طريقة عمل الكنافة العسلية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافة العسلية   طريقة عمل الكنافة العسلية Icon_minitime1الأحد 26 يناير - 7:53


طريقة عمل الكنافة العسلية
طريقة عمل الكنافة العسلية

طريقة عمل الكنافة العسلية Fb_img10

نصف كيلو كنافه بورمة(طرح)
ربع كيلو مكسرات مشكلة=1كوب وربع
300 جرام سمنه سايحه بارده=1كوب ونصف

الشربات


500 جرام سكر=2كوب ونصف
250 مللي ماء=1كوب وربع
50 جرام عسل جلوكوز=ربع كوب

لعمل الكنافة العسلية

يجب تحضير كنافة الطرح ودعكها باليد جيدا وقبل وضع المكسرات من الممكن رشها باللبن الرايب او اللبن او الماء وده بيعطي سهوله للف البورمة وكمان يعطي تست ولون دهبي جميل
بعد فرد الكنافة الطرحة يراعي الضغط عليها باليد نسبيا وقفل الفتحات اللي موجودة في الكنافه والتاكد من الرول كله سوي واحد ..وبعد كده نضع المكسرات ونبدا باللف الكنافة الطرحة من الطرف اليمين نبدا بتني الطرف للداخل علي بعض وبعد كده نبدا بالبرم تدريجيا ويدي اليسري تسند الجزء اللي عليه المكسرات الي نهاية الطرف الايسر...
والمهم وضع الكنافة اللي تم برمها في الصينية ونسندها من الطرفين بشي ثقيل .. وكل الخطوات دي تتبع الي ان انتهي بنهاية الصينيه...

الخطوة التاليه..

ترك الكنافة لمدة ليلة كاملة في الغرفه لتعرضها للرطوبه وذلك علشان تديني الطعم الكرسبي...
بعد ذلك تضاف السمن السايحه وتغطي بالكامل في الصنية وتسوي علي درجة 200 لمدة 30 او 35
ثم يضاف الشربات الثقيل المخصص للكنافة البورمة وتغطي بالكامل...وتظل بالشربات لمدة يوم كامل .. ثم تصفي نهائيا..
وبعد كدة تقطع بزاوية وتقدم بألف هنا وشفا

طريقة عمل الكنافة العسلية Fb_img10


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكنافة العسلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل جلاش الكنافة
» طريقة عمل الكنافة بالمكسرات
» طريقة عمل الكنافة بالقشطة
» طريقة عمل الكنافة بالفانيليا
» طريقة عمل الكنافة بالتوست والجبنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: حلويات -تورتات- فطائر بالصور Cakes معجنات طريقة اعداد تشيز كيك-
انتقل الى: