منتدي المركز الدولى




۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer

منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و تتمنى لك وقتا سعيدا مليئا بالحب

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر | 
 

 طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امنيه
عضو فعال
عضو  فعال


عدد المساهمات : 482
تاريخ التسجيل : 12/11/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور   الجمعة 1 يوليو - 0:08

طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور






المقادير:
٢ كيلو ملفوف او كرنب
نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو ارز ابيض

ملح - بهار - نعناع - يابس - ثوم - عصير الحامض - صلصة طماطم ١ ثمره طماطم



الطريقة:
طريقه عمل محشي ورق الملفوف
يجهز قدر عميق و يملئ بالماء ثم يوضع على النار
و يترك القدر علي النار حتي الغليان و يتم سلق الملفوف لمده دقيقتين
حتى يسهل فص الاوراق
يخلط الارز مع اللحم و تضاف الطماطم المفرومة الناعمة مع الملح و البهار
ثم تحضر صينيه الطبخ و يفرد بعض ورق الملفوف في الصينيه حتي لا تلتصق الفائف
توضع علي كل ورقه من الملفوف بعض من الحشوه و تلف جيدا
توضع الاوراق الملفوفة في القدر
ثم تجهز الصلصة و تتكون من هي - الكرنب
صلصة الطماطم مع الثوم المدقوق و النعناع اليابس و قليل من عصير الحامض
توضع الصلصه علي الملفوف في القدر
ثم يوضع فوق محشي ورق الملفوف صحن و يضغط قليلا باليد
و يوضع القدر علي نار عاليه الحراره لمده 10 دقائق
ثم على نار هادئة لمدة ساعة او النضج
و يقدم محشي ورق الملفوف - الكرنب
و بالهناء و الشفاء
منقول









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل محشي ورق الملفوف ( الكرنب ) بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات(Food Recipes)-
انتقل الى: