منتدي المركز الدولى


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  1110
الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  1110
الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer
منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و يتمنى لك اسعد الاوقات فى هذا الصرح الثقافى

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

 

 الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة

اذهب الى الأسفل 
+3
مبارك زمزم
هدى
محمد مسعود
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محمد مسعود
برونزى
محمد مسعود


عدد المساهمات : 195
تاريخ التسجيل : 09/12/2010

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1السبت 19 فبراير - 0:58

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطير


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  E1f318400a


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  B048e4c2ebth5


طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف اسامه
الطريقة :

1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة

2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح

3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل
حشوها
تشكيل الفطير :
1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح
ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري

2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : سلطة تونه – بسطرمة – مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة
ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و
تدخل الفرن
3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز



الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Ebfbd8bcd7



الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  C05518b297

تتكون لدينا عجينه طريه نوعا..





الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  C1570ba35b

نقطع العجين لقطع صغيره..





الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  1a35fc41f7

نفردها براحة اليد..بمساعدة الزيت و السمن..اسفل القطعة و اعلاها..





الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Bbbacc38f3


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  77ab9b1c2c


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  4fc42ed647



الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  012a9791de

هذا شكلها بعد تكرار العمليه ثلاث او اربع قطع..



الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  B20b7f88c3


نخبزها في فرن ساخن..


و هذا شكلها النهائي..


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  B0d5187780


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  62406d8ca0

و تؤكل بالعسل الاسمر..و الجبن القديم
[/size]

[/center]



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  A3e7be10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد مسعود
برونزى
محمد مسعود


عدد المساهمات : 195
تاريخ التسجيل : 09/12/2010

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1السبت 19 فبراير - 1:14

طريقة اخرى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال؟؟؟؟

اهلا بكم فى أول موضوع لى من مطبخى

ياارب يعجبكم


هاقدم لكم طريقة عمل الفطير المشلتت أو المطبق المصرى بالصور واحدة واحدة

فيه طريقيتين لعمل الفطير

لا تقلقوا هاقولكم الطريقتينالفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Wink


أولا العجينة سهلة جدا

المكونات

دقيق

شوية ملح

ماء

زبدة سائلة


المقدار على حسب رغبتك

لا تحتاج لمعايير

تعجنى العجينة كويس جدا جدا

لو فى العجانة تاخد تقريبا 7 دقائق

ولو باليد تقريبا 15 دقيقة


المهم تكون العجينة لينة وغير لاصقة

كما فى الصورة


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_01278362579


نتركها 30 دقيقة حتى ترتاح ويسهل فردها





[size=21]**** الطريقة الاولى****



وهى الطريقة الاسهل

لكتها غير مفضلة لان طبقاتها قليلة

المهم

نفرد العجينة جيدا



الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_11278362579




والان فردتها بيدى

العجينة تكون لينة وطرية مثل قطعة القماش

احمليها بظهر يديك ولفى حول الحواف حتى ترققيها على قدر المستطاع

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_21278362579


الان وبعد فردها كويس

نفرد عليها الزبدة كويس جدا


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_01278362852


وبعدين نبدأ فى برم العجينة أو لفها رول

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_11278362852


وهذا بعد لفها كاملة

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_21278362852



وبعدين نلفها حول نفسها

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_01278362939



ونتركها ترتاح 30 دقيقة


وبعدين نفردها باليد حتى يكون سمكها تقريبا 1.5 سم

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_21278363570


ونشعل الفرن حتى يصل لدرجة حرارة 200


طبعا لازم الفرن يكون بالمروحة حتى تتحمر وتستوى جيدا

ولو مافى مروحة فى الفرن سويها الاول على البوتاجاز مع لفها باستمرار ثم ضعيها تحت الشواية حتى تحمر


وهذا بعد خروجها من الفرن



الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  14855_11278363632



الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Biggrinالفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Smileالفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Biggrin[/size]




‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  A3e7be10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدى
مشرفة
مشرفة
هدى


عدد المساهمات : 1891
تاريخ التسجيل : 30/10/2010

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1الإثنين 28 مارس - 20:56

جزآك الله. خير على طرحك القيّم
وجعله الله في موآزين حسنآتك
الله يتقبّل منا ومنكم صالح الأعمآل
كل الشّكر لكْ

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  69


الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  54



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  352_0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مبارك زمزم
ادارى
ادارى
مبارك زمزم


وسام الابداع

اوفياء المنتدى

عدد المساهمات : 1821
تاريخ التسجيل : 30/10/2010

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1الجمعة 6 مايو - 21:47

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  54




طرح ….رائع
تسلم….. يمينك
والله…. يعطيكالعافية



ونحن.. بأنتظار.. جديدك . . .

باقاتالشكروالتقدير



اقدمها ..لك جزاك الله .خيرا



كل
عام وانتم بخير



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Aaa_ao10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوسى
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
بوسى


انثى عدد المساهمات : 3044
تاريخ التسجيل : 02/03/2011
الموقع :
المزاج المزاج : تمام

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1الثلاثاء 5 فبراير - 6:32

جزاك الله خيراا على الفائدة
شكرا لك
جعلها الله لك في ميزان حسناتك
دمت برعاية الله



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  18839210
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوسى
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
بوسى


انثى عدد المساهمات : 3044
تاريخ التسجيل : 02/03/2011
الموقع :
المزاج المزاج : تمام

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1الثلاثاء 5 فبراير - 6:32

جزاك الله خيراا على الفائدة
شكرا لك
جعلها الله لك في ميزان حسناتك
دمت برعاية الله



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  18839210
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاروق
عضوVIP
عضوVIP
فاروق


اوفياء المنتدى

وسامالعطاء

عدد المساهمات : 1507
تاريخ التسجيل : 30/10/2010

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1الثلاثاء 21 مايو - 22:10

بارك الله بكَ على الموضوع القيم والمميز
بأنتظآر جديدكَ بكل شوق ولهفه لكَ مني تحيه
ملؤهآ موده وأحترآم كن بخير أيهآ المبدعة
لكَ ودي وجميل وردي



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  60ng
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الياسمين
عضو فعال
عضو  فعال
وردة الياسمين


انثى الابراج : الجدي عدد المساهمات : 446
تاريخ الميلاد : 01/01/1977
تاريخ التسجيل : 20/01/2011
العمر : 47
المزاج المزاج : آآآآخر روقان

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1الإثنين 21 ديسمبر - 7:44

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  0028
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رزق الاشقر
عضو ذهبى
عضو ذهبى
رزق الاشقر


عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 06/04/2013

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة    الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  Icon_minitime1الأحد 3 يناير - 9:11

الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة  13672394151
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفطير المشلتت على الطريقة المصرية الخطيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تفسير الفطير المشلتت فى الحلم - تفسير الخبز فى الرؤية
» طريقة رائعة لتحضير السمك المشوي - تحضير السمك على الطريقة المصرية
» شعر العامية المصرية وأجمل القصائد المصرية
» خبير: كورونا يهاجم القلب.. ويكشف تبعات المتلازمة الخطيرة
» الطريقة الصحيحة لتصنيع(عمل) الفسيخ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: قسم المواضيع المميزة-
انتقل الى: