الدرديرى
برونزى
 الابراج :  عدد المساهمات : 104
تاريخ الميلاد : 09/10/1983
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
العمر : 41
 | موضوع: اتيكيت الشاى,اتيكيت تقديم الشاي للضيوف,طرق تقديم الشاى للضيوف  الثلاثاء 26 فبراير - 7:57 | |
|
اتيكيت الشاى,اتيكيت تقديم الشاي للضيوف,طرق تقديم الشاى للضيوف
اتيكيت الشاى,اتيكيت تقديم الشاي للضيوف,طرق تقديم الشاى للضيوف
اتيكيت الشاى,اتيكيت تقديم الشاي للضيوف,طرق تقديم الشاى للضيوف
اتيكيت الشاى,اتيكيت تقديم الشاي للضيوف,طرق تقديم الشاى للضيوف
اتيكيت الشاى,اتيكيت تقديم الشاي للضيوف,طرق تقديم الشاى للضيوف
الشاى من المشروبات الرائجه التى تقدم حول العالم و هنا سوف نتعرف على كل تفاصيل اتيكيت الشاى .
فى الولايات المتحده تقام حفلات الشاى عاده من الساعه الثالثه الى الخامسه عصرا و فى الاغلب يتم تقديم مع الشاى 3 وجبات مختلفه
و هى سافونيز "سندويتشات صغيره" اولا ثم الكيك و اخيرا المعجنات .
دعوه الضيوف :
تختلف حسب العلاقه و نوع الضيوف و الطريقه تكون دعوه عن طريق التليفون او الايميل فى بعض الاحيان او عند لقاء الضيوف
و لكن الدعوه يجب ان تكون قبل الميعاد المحدد بفتره كافيه
يتم الاتفاق مع احد الاصدقاء المقربين على صب الشاى , صب الشاى يعتبر شرف خاص حيث ان من يقوم به هو اكثر الاشخاص ثقه لصاحب الحفل .
وقت حفل الشاى تختلف العادات حسب الدوله و جرت العاده ان يتم تقديمه الرابعه عصرا و لكن من الثانيه حتى الخامسه هو الوقت المناسب لحفلات الشاى .
ضيف الشرف:
يجب ان تخبر المدعوين من هو ضيف شرف الحفله عندما يكون للحفله ضيف شرف فستقوم انت بالوقوف و استقبال الضيوف معه و تقوم بتعريف كل ضيف عليه .
فضيف الشرف يكون له معامله خاصه نوعا ما .
( اتيكيت استقبال الضيوف )
قواعد الاتيكيت قديما كانت تحتم ان لا يغادر احد قبل ان يقوم ضيف الشرف بالمغادره و كان الاستثناء الوحيد
هو ان يكون صاحب الدعوه هو نفسه ضيف الشرف و لكن تلك القاعده الخاصه بالمغادره غير موجوده الان غير
فى اماكن محدوده مثل حفلات البيت الابيض او عند وجود رئيس جمهوريه ما .
ففى تلك الحاله لا احد يغادر قبل مغادره ضيف الشرف .
ادوات حفله الشاى :
براد الشاى , السكر , كريمر , ماء ساخن و يمكن وضع القليل من شرائح الليمون فى طبق صغير .
توضع ادوات الشاى على حافه المنضده و على اليمين ضع عدد كافى
من الملاعق و الاكواب الخاصه بالشاى وعلى اليسار يتم وضع فوط السفره و الاطباق
فى حاله تقديم الكيك يجب وضع شوكه مع الادوات و فى حاله وجود زبداو مربى او خبز يجب وضع سكين اما ان كنت ستضع طبق كبير
لكل الضيوف مثل البوفيه المفتوح فيجب وضع ملعقه خاصه لكل ضيف و للترتيب تسرى على حفلات الشاى
قواعد ترتيب المائده
اتيكيت شرب الشاى :
يتم رفع الطبق على راحه اليد اليسرى و يتم ازاحته قليلا للامام لكى يرتكز على اصابع اليد و تكون اصابع اليد منفرجه قليلا تحت قاعده ال\بق
و يكون الابهام مستريح على حافه الطبق , الشخص الاعسر الذى يستخدم يده اليسرى يقوم بكل الخطوات و لكن باليد اليمنى .
تسرى على اتيكيت شرب الشاى نفس قواعد اتيكيت المشروبات و عند استخدام الشوكه او السكين نتبع قواعد اتيكيت استخدام الشوكه و السكين
اتجاه مقبض الملعقه و يد الفنجان يكون الى اليمين متجه الى الاسفل قليلا , اذا تخيلنا ان الطبق الذى يحمل الفنجان
هو ساعه حائط فيجب ان يشير كلا من مقبض الملعقه و يد الفنجان الى الساعه الرابعه .
عند التقليب يتم وضع الملعقه فى المنتصف و تحريكها ببطء جتى لا ينسكب الشاى مع مراعاه ان لا تلمس الملعقه اطراف الكوب
كى لا تصدر صوتا و عند الانتهاء يتم وضعها عرضيا خلف الكوب بحيث ان يكون طرف الملعقه " المقبض" فى نفس اتجاه يد فنجان الشاى .
اذا وجدت بعض من الشاى انسكب داخل الطبق من الممكن رفع الطبق قليلا ووضع منديل ورقى
ثم اعادته الى طبق اخر و لتفادى سكب الشاى ينصح بصب ثلاث ارباع الكوب فقط .
‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗
| |
|
