منتدي المركز الدولى


طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة 1110
طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى


طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة 1110
طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer
منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و يتمنى لك اسعد الاوقات فى هذا الصرح الثقافى

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

 

 طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مشمشه
عضو مميز
عضو مميز
مشمشه


عدد المساهمات : 858
تاريخ التسجيل : 02/12/2010

طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة   طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Icon_minitime1الخميس 23 يناير - 17:30


طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة
طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة
طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة

طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Header12

الغريبة والفطائرة المحشوة بالعجوة من الحلويات الأساسية التي تقدم في العيد، ويسهل إعداداها بكميات كبيرة لتقديمها في المناسبات الأخرى والحفلات الكبيرة. إليك فيما يلي خطوات عمل الغريبة والفطائر المحشوة بالعجوة.


الغريبة

مقادير عمل الغريبة:

٤ أكواب دقيق

١/٢ ١ كوب سمن

١/٢ كوب سكر بودرة

بياض بيضة

فانيليا

ذرة ملح

لوز


طريقة عمل الغريبة:

١- ابدأي بخفق السمن مع السكر إلى أن يصبح الخليط هشا يشابه القشطة.

٢- اخفقي بياض البيض ثم اضيفي له الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط.

٣- اضيفي الدقيق إلى الخليط بعد نخله بالتدريج مع الملح إلى أن تتكون عجينة لينة يمكن تشكيلها.

٤- شكلي العجين على هيئة كرات صغيرة وزيني كل قطعة بحبة لوز تغرس في المنتصف.

٥- قومي برص الغريبة في صواني الخبيز على مسافات متباعدة ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.

٦- بمجرد أن تنضج الغريبة دون أن يتغير لونها، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم قومي برصها في أطباق التقديم.


فطائر بالعجوة (القراقيش)

مقادير عمل الفطائر بالعجوة:

١ كيلو دقيق منخول

٢ كوب سمن

١ كوب لبن

١ ملعقة كبيرة سمسم محمص

١ ملعقة كبيرة شمر

١ ملعقة كبيرة يانسون

قطعة خميرة بيرة في حجم ثمرة الليمون

ذرة ملح

للحشو:

١ كيلو عجوة

٣ ملاعق كبيرة زيت ذرة


طريقة عمل الفطائر بالعجوة:

١- ابدأي بفرد العجوة وعجنها بالزيت.

٢- قومي بتحميص السمسم واليانسون والشمر كل على حدة بشكل جزئي.

٣- امزجي الخميرة مع السكر ثم اضيفي قليل من الماء الدافئ إليها واتركيها في مكان دافئ حتى تخمر.

٤- ضعي الدقيق في إناء العجين وانثري عليها السمسم والشمر واليانسون وقلبي.

٥- سخني السمن ثم اسكبيه على الدقيق وقلبي بيديك حتى يتشرب الدقيق السمن تماما.

٦- اضيفي الخميرة بيرة واللبن وقومي بعجن الخليط حتى تتكون عجين يمكن تشكيلها.

٧- قومي بتحويلها إلى كرات وحشوها بالعجوة مع التبطيط بالأيدي.

٨- ادهني الوجه بالزبد السائح واتركي الفطائر حتى تخمر.

٩- انتهي بخبز الفطائر في فرن بدرجة حرارة متوسطة حتى ينضج ويحمر الوجه.

اقرأي هنا المزيد من الوصفات الشهية من مطبخ فستاني


طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة Header12



















‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗










http://up.aldwly.com/uploads/13584219651.gif

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الغريبة والفطائر بالعجوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل بحث تخرج - طريقة عمل بحث متكامل - كيفية عمل البحث - طريقة إعداد بحث كامل ..
» ملف شامل وكامل لعمل جميع انواع النواشف المنين والقراقيش منين بالعجوة او بالملبن
» صور مجموعة من الطيور الغريبة
» ملف الفواكه الغريبة والنادرة
»  بعض العادات والمعتقدات الغريبة في افريقيا !!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: حلويات -تورتات- فطائر بالصور Cakes معجنات طريقة اعداد تشيز كيك-
انتقل الى: