زراعة البطاطس الشتوية وكم تبلغ إنتاجية فدان البطاطس؟

زراعة البطاطس في الأرض الطينية | وكم تبلغ إنتاجية فدان البطاطس؟
تعد البطاطس واحدة من أشهر أنواع الخضروات المحببة إلى قلوب الجميع حول العالم بمختلف جنسياتهم، ولها مجموعة متنوعة من الطرق التي يمكن القيام باستخدامها في عملية تحضيرها، وتشمل البطاطس على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية للجسم، وعملية زراعة البطاطس إلى عناية من نوع خاص وأساليب محددة في عملية الزراعة، وفي المقال التالي عبر “القرار” سنتعرف على زراعة البطاطس في الأرض الطينية بشكل مفصل.
عناصر المقال
طريقة زراعة البطاطس
زراعة البطاطس الشتوية
دورة زراعة البطاطس
كيف يتم ري البطاطس؟
كم تبلغ إنتاجية فدان البطاطس؟
طريقة زراعة البطاطس
تتم عملية زراعة البطاطس في الأرض الطينية عن طريق اتباع مجموعة من الخطوات للحصول على أفضل، هذه الخطوات هي كالآتي:
اختيار مكان مشمس
للحصول على أفضل نتيجة في عملية زراعة البطاطس يجب أن يتم تعريضها للشمس بشكل يومي لمدة لا تصل من ست إلى ثمان ساعات، ولكن يجب الحرص على ابعادها عن درجات الحرارة المرتفعة.
وتعتبر أفضل درجة حرارة يمكن زرع محصول البطاطس فيها هي 21 درجة مئوية ويمكنها احتمال الدرجات الأعلى منها بشكل بسيط، ويعتبر أفضل فصل لإتمام عملية الزراعة هو فصل الربيع
اختبار تقاوي البطاطس
تقاوي البطاطس
للحصول على أفضل نوع من المحصول يفضل استخدام ثمار البطاطس نفسها في علمية الزراعة والتي يجب أن تكون مزرعة في مشتل متخصص لا يستخدم المواد الكيميائية أو المبيدات الحشرية في علاج الآفات التي تظهر أثناء عملية الزراعة.
ويوجد مجموعة متنوعة من تقاوي البطاطس مثل روسيت و يوكون و صبيعات، وتترك لمدة أسبوع على الأقل حتى تظهر البراعم الخاصة بها، وبمجرد زراعة هذه النتوء تبدأ براعم البطاطس الجديدة بالظهور.
تقطيع البطاطس لأقسام وتحضير السماد
يمكن القيام لزراعة البطاطس بشكل كامل ولكن الطريقة الأفضل هي تقسيمها إلى جزئيين وتترك لمدة تصل إلى ثلاث أيام قبل البدء في الزراعة في الأرض وتعتبر الأرض الطينية الرخوة أفضل بيئة لنمو البطاطس.
يتم استخدام السماد الطبيعي في عملية الزراعة ويكون على مساحة 2 بوصة من التربة، وفي حالة عدم توفر السماد الطبيعي يمكن الاستعانة بالسماد التجاري الذي يكون متوازنا أو يونيميل.
زراعة البطاطس الشتوية
تتم عملية زراعة البطاطس خلال أوقات أو ما يطلق عليه في عالم الزراعة بالعروات وهي على ثلاث انواع عروة صيفية، وعروة نيلة و اخيرا عروة شتوية.
ويطلق على العروة الشتوية اسم العروة المحيرة ويكون إنتاجها مخصص لعملية التصدير ويتم زراعتها باستخدام تقاوي البطاطس الصيفية، ويبدأ موسم زراعة البطاطس الشتوية من أواخر شهر أكتوبر وحتى منتصف شهر نوفمبر.
تجهيز الأرض لزراعة البطاطس
تتم عملية تجهيز الأرض لزراعة البطاطس عن طريقة الآتية:
  اتباع مجموعة من الخطوات والتي تبدأ بعملية صناعة ثقوب في الأرض يصل طول كل منها إلى 30 سم في عمق الأرض.
تتم عملية وضع البطاطس داخل هذه الثقوب على أن يكون الجزء المقطوع.
وتتم عملية وضع البطاطس داخل هذه الثقوب على أن يكون الجزء المقطوع في اتجاه الأسفل والجزء النابت إلى أعلى، في اتجاه الشمس ويتم تغطيتها بالتربة وريها باستخدام الماء.
يتم تكديس التربة حول السيقان على كلا الجانبين وإنشاء منحدر يتراوح طوله من 3 إلى 5 متر، وهذه الطريقة تؤدي إلى إجبار ثمار البطاطس الجديدة على الظهور فوق القديمة.
ويمكن تغطية الثمار بالتربة بشكل كامل أو ترك الأوراق مكشوفة ويعتبر هذا هو الخيار الأفضل حيث يمكن من خلاله معرفة التغير الحادث في لون الثمار والذي يشير إلى نموها، ويجب الحرص على حماية ثمار البطاطس الصغيرة من أشعة الشمس المباشرة.
دورة زراعة البطاطس
زراعة البطاطس في الأرض الطينية
تحتاج ثمار البطاطس إلى مدة زمنية تتراوح بين 90 إلى 120 يوم للنضج بشكل كامل في حالة تم زراعتها في صورة محاصيل، وتختلف المدة من نوع إلى آخر يشبب مجموعة من العوامل مثل نوم الثمار وموعد الزراعة، طبيعة التربية ونوع السماد المستخدم في الزراعة.
يطلق على المرحلة الأولى من دورة زراعة البطاطس اسم الدرنات وتتراوح مدتها من خمس إلى سبع أسابيع والعامل الأكبر لنجاح هذه المرحلة هو الحرص على جعل التربة في درجة رطوبة عالية طوال الوقت.
تلي مرحلة الدرنات مرحلة النضج ويتم فيها التحقق من درجة رطوبة التجربة أن لا تقل عن نسبة 60٪، وتتمثل علامات نضج الثمار في تكون قشرة صعبة الإزالة على سطح البطاطس، وسهولة فصل الدرنات حديثة النمو عن الثمرة الأصلية.
كيف يتم ري البطاطس؟
أثناء عملية زرع البطاطس يتم استخدام طريقة الري بالتنقيط أو أنظمة الرش والمدافع العلوية، حيث أن محول البطاطس خلال فترة زراعته التي قد تصل إلى 150 يوم يحتاج إلى كمية ماء تصل من 500 إلى 700 حسب وقت الزراعة و طبيعة المناخ.
في مراحل النمو الأولى يحتاج المحصول إلى كميات قليلة نسبيا من الماء وتزداد بشكل تدريجي طوال فترة النمو، وفي العروة الشتوية تقل عملية الري حتى تصل الي مرتين في الأسبوع فقط، حيث يعتمد المزارعون على سقوط الأمطار.
والحصول على أفضل نتيجة من المحصول يجب أن لا يتم استنزاف مستوى رطوبة التربة بأكثر من 30٪ أو 50 ٪ كحد أقصى، ويجب أيضاً عدم المبالغة في الرأي لأن ذلك سيؤدي إلى مجموعة من الأضرار مثل حدوث تآكل في التربة.
بالإضافة إلى الإكثار من الري يجعل التربة أكثر عرضة للأمراض وحدوث عملية فقدان للماء، وترشيح في غاز النيتروجين وانخفاض في معدل إنتاج المحاصيل، مما يجعل النباتات أكثر عرضة للمرض والتلف.
كم تبلغ إنتاجية فدان البطاطس؟
يتم زراعة أغلب الأراضي أو الفدانين المخصصة البطاطس خلال الفترة من 1 ديسمبر وحتى 15 يناير، وتبلغ تكلفة زراعة الفدان الواحد من الأراضي القديمة في المتوسط إلى 43 ألف جنيه وفي الأراضي الجديدة إلى 55 ألف جنيه مصري.
ويبلغ إنتاج الفدان الواحد من الأرض في المتوسط ما يقدر بحوالي 15 إلى 17 طن من البطاطس.

وفي نهاية مقال زراعة البطاطس في الأرض الطينية بشكل يجب الحرص على اتباع خطوات الزراعة بشكل دقيق للحصول على أفضل نتيجة في المحصول المنتج.
   《#منتدى_المركز_الدولى》