منتدي المركز الدولى


طريقة عمل المفتقة  المصرية Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل المفتقة  المصرية 1110
طريقة عمل المفتقة  المصرية Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل المفتقة  المصرية 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى


طريقة عمل المفتقة  المصرية Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل المفتقة  المصرية 1110
طريقة عمل المفتقة  المصرية Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل المفتقة  المصرية 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer
منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و يتمنى لك اسعد الاوقات فى هذا الصرح الثقافى

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

 

 طريقة عمل المفتقة المصرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مبارك زمزم
ادارى
ادارى
مبارك زمزم


وسام الابداع

اوفياء المنتدى

عدد المساهمات : 1810
تاريخ التسجيل : 30/10/2010

طريقة عمل المفتقة  المصرية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المفتقة المصرية   طريقة عمل المفتقة  المصرية Icon_minitime1الخميس 18 يناير - 6:49

🔴✍طريقة عمل المفتقة✍🔴


🟩المقادير


�2كيلو عسل اسود
�كوب دقيق

�كوب تحويجه:

(مقادير بهارات التحويجة (القرطاس): محمصة ومطحونة
�1/4 كوب حلبة
�1/4 كوب كركم
�1/4 كوب كراوية
�1/4 كوب شمر
�1/4 كوب ينسون
�2 ملعقة كبيرة محلب)

�2كوب زيت ابيض
�4فصوص لبان مر
�4فصوص مستكه
�ملعقه كبيره او قطعتين صمغ عربي فى حجم عين الجمل
�ملعقه كبيره من الحبه الخضرا
�نصف ملعقة صغيره �ملح ليمون ممسوحه
�2ملعقه صغيره حبه البركه
�كوب سمسم
�كوب سوداني


🟩الطريقة

هننقع الصمغ العربي في نصف كوب ماء عادي من قبلها بيوم
هنطحن الحبه الخضراء مع ملعقه من مقدار الدقيق
ونطحن ايضا حبة البركة
هنضع في وعاء واسع على النار الزيت وننزل باللبان المر والمستكه ونقلب لما يسيحوا ثم ننزل بالتحويجة والحبة الخضراء والسمسم ويقلبوا دقيقه ثم نرفع من الخليط كوب ويوضع علي جنب هننزل بالدقيق ونشوحه دقيقه ثم ننزل بالعسل الاسود ويقلب جيدا
بعد الغليان هنهدي عليه النار وبعد حوالي عشر دقايق من الغليان هننزل بالصمغ المنقوع في نصف كوب الماء ويقلب ثم ننزل بحبه البركه المطحونه ونضع ملح الليمون وتقلب يترك الخليط علي نار هاديه لما يستوي نبدا نختبره زي المربي باضافه ملعقه من الخليط في طبق ولما يبرد نلاقي قوامه تماسك نطفئ عليه النار ويترك ليهدا تماما ثم يعبأ في برطمانات نظيفه ومعقمه ويوضع علي الوجه من الزيت ال عليه المكونات ال كنا اخدناه علي جنب فالاول

🟥ملحوظة


ممكن تقليل كميه الزيت لكوب علي حسب الرغبه
مكونات المفتقه بما فيها التحويجه كلها مكونات مفيده جدا وخاصه لمن يعاني من الانيميا
المفتقة من الاكلات الجميلة بتاعت ايام زمان وايام اجدادنا وامهاتنا بس دي طريقة فعلا اصلية في طعمها وجمالها بس اهم حاجه نركز في خطواتها ومقاديرها لا نكتر. لا نقلل وهتاخدي احلي نتيجه ممتازة
والف هنااااا




‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








طريقة عمل المفتقة  المصرية Aaa_ao10

مبارك زمزم يعجبه هذا الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المفتقة المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المفتقة الأصلية المصرية بالصور
» طريقة عمل الفلافل المصرية
» طريقة عمل الزلابية المصرية أو لقمة القاضي
» طريقة عمل التونة القطع في البيت بدون اي مواد حافظة طريقة ولا في الخيال
» طريقة عمل الكـرشة بالحمص مع طريقة تنظيف الكرشة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: مطبخ - Kitchen - وصفات و وجبات و اطباق اكلات-(نصائح مهمه للمطبخ) (Food Recipes)-
انتقل الى: