فوائد الفلفل الحار (الشطة)

  [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الفلفل الحار الصحية
يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من فيتامين C ، ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم الى فيتامين A حسب الحاجة, اضافة الى ذلك يوفر الفلفل الحار فيتامينات B ، الحديد، المغنيسيوم، والبوتاسيوم.
يقلق اغلب الاشخاص الذين يفضلون تناول الفلفل الحار من تأثيره على صحة الانسان، حيث يعتقد الكثيرون ان احساس اللهيب في الفلفل الحار يتسبب بأضرار صحية.
وفي الواقع أن مركب capsaicin الموجود فى الفلفل الحار والمسؤول عن المذاق الحرّاق للفلفل الحار قد نال اهتماما كبيرا في الوسط العلمي، حيث تراكمت الأبحاث والدراسات التي بيّنت فوائده على صحة الانسان والتي يمكن تلخيصها بما يلي:
الفلفل الحار يعزيز صحة العين
بسبب غنى الفلفل الحار بفيتامين أ فإن تناوله بانتظام قد يساعد على الوقاية من أمراض العيون التي قد تظهر مع التقدم بالعمر وخفض فرص الإصابة بها، خاصةً مرض إعتام عدسة العين.
الفلفل الحار يحسين مظهر البشرة
من فوائد الفلفل الحار أنه قد يكون له تأثيرات إيجابية ملحوظة على البشرة عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن، إذ يحتوي الفلفل الحار على نسبة عالية من العناصر الغذائية، خاصة فيتامين ج، التي قد تساعد على الاتي:
الفلفل الحار يحفز إنتاج الكولاجين وتجديد خلايا البشرة.
الفلفل الحار يعالج حب الشباب ومنع ظهور البثور مستقبلًا.
الفلفل الحار يقي من التجاعيد وعلامات تقدم السن.
الفلفل الحار لخسارة الوزن الزائد
قد يساعد تناول الفلفل الحار على خسارة الوزن الزائد عند تناوله، وذلك يعود للأسباب الاتية:
الفلفل الحار يحتوي على مادة الكابسيسين (Capsaicin) التي تساعد على تسريع عمليات الأيض عبر رفع درجة حرارة الجسم الداخلية بشكل طفيف.
نكهة الفلفل الحار اللاذعة التي تساعد على جعله أحد الأغذية الطبيعية الكابحة للشهية.
احتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
الفلفل الحار لعلاج الشقيقة
من فوائد الفلفل الحار أنه قد يساعد على علاج الشقيقة، وذلك بسبب احتواء الفلفل الحار على مادة الكابسيسين والتي قد يكون لها تأثير مسكن للالام المختلفة، بما في ذلك الام الرأس.
الفلفل الحار يقي من السرطان
قد يكون لمادة الكابسيسين المتواجدة بنسبة مرتفعة في الفلفل الحار فوائد عديدة عندما يتعلق الأمر بالوقاية من السرطان، إذ قد تساعد هذه المادة على منع نمو وانقسام الخلايا السرطانية.
فوائد أخرى للفلفل الحار:
لا تقتصر فوائد الفلفل الحار على ما ذكر فحسب، بل قد يكون له العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل الاتي:
الفلفل الحار يقوي بصيلات الشعر وتحسين صحة الشعر بشكل عام.
تحسين المزاج.
الفلفل الحار يقي جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات المختلفة.
الفلفل الحار يعلاج الإمساك.
الفلفل الحاريعالج نزلات البرد وتخفيف أعراضها.