منتدي المركز الدولى


بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع 1110
بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع 829894
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer
منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و يتمنى لك اسعد الاوقات فى هذا الصرح الثقافى

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

شاطر
 

 بالصور طريقة عمل الكشرى المصرى كشرى رائع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبه
عضو فضى
عضو فضى
هبه

عدد المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 06/04/2011

بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Empty
مُساهمةموضوع: بالصور طريقة عمل الكشرى المصرى كشرى رائع   بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Icon_minitime1الإثنين 22 أكتوبر - 9:44

بالصور طريقة عمل الكشرى المصرى كشرى رائع
بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Ar29.net_13337545531

المقادير



250 جرام مكرونة صغيرة
250 جرام مكرونة اسباغيتي
250 جرام عدس اسمر
2 كوب ارز مصري
1/2 1 كوب شعرية
250 جرام حمص الشام
4 ثمرة بصل كبير
2 ملعقة كبيرة صلصة
5 ثمرة عصير طماطم
1 راس ثوم
مقدار زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة خل
مقدار ملح وفلفل اسود وكمون
التحضير



1- يغسل الأرز جيدا.
2- يغسل العدس جيدا
3- يقشر الثوم ويفرم.
4- ينقع الحمص لمدة 6 ساعات على الأقل



الطبخ
1- تسلق المكرونة وتصفى.
2- يسلق العدس بدون إضافة ملح وتقلل عليه النار جدا عندما يغلي وبعد نضجه
يصفى جيدا ويضاف له الملح والفلفل الأسود وقليل من الحبهان والكمون.
3- تحمر الشعرية في الزيت ويضاف لها الأرز والملح ويقلبان معا لدقيقة ثم
يضاف الماء وبعد غليانه تقلل النار ويترك - مع التقليب – حتى ينضج.
4- يقطع البصل أنصاف حلقات ويحمر في زيت غزير إلى حد ما حتى يصبح لونه
أقرب إلى اللون البني ثم يصفى من الزيت جيدا بالضغط عليه ويترك ليتقرمش.
5- يسلق الحمص بدون ملح.
6- يتم عمل الصلصة بوضع الثوم المفروم في الزيت حتى يحمر ثم يضاف الخل
فورا ويليه عصير الطماطم والصلصة ويترك حتى يثقل (حوالي 20 دقيقية) ثم
يضاف الملح والفلفل.
7- هناك نوعان من التقديم أولهما خلط المكرونة مع العدس مع الأرز وتقليبهم
ثم إضافة الحمص والبصل والصلصة على الوجه، ووثانيهما رص الكشري طبقات أي:
المكرونة أول طبقة ثم الأرز ثم العدس ثم الحمص ثم الصلصة ثم البصل



ملاحظات
يمكن الاستغناء عن الحمص
الكشري اكلة مصرية شعبية جدا
جربت كما قالو العضوات في مناقشة الموضوع طريقة لقرمشة البصل
وهي رش قليل من الدقيق على البص وتقليبه جيدا ولكن لا يوضع في الزيت الا بعد ان يسخن الزيت جيدا جدا لكي لا يلتصق بالقاع
بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Ar29.net_13337545532





‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع 68d255d1057
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبه
عضو فضى
عضو فضى
هبه

عدد المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 06/04/2011

بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة عمل الكشرى المصرى كشرى رائع   بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Icon_minitime1الإثنين 22 أكتوبر - 9:46




‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع 68d255d1057
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبه
عضو فضى
عضو فضى
هبه

عدد المساهمات : 228
تاريخ التسجيل : 06/04/2011

بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة عمل الكشرى المصرى كشرى رائع   بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Icon_minitime1الإثنين 22 أكتوبر - 9:47




‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع 68d255d1057
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجاح
برونزى
نجاح

عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 09/11/2010

بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة عمل الكشرى المصرى كشرى رائع   بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع Icon_minitime1الأحد 30 ديسمبر - 11:43

بالصور  طريقة عمل الكشرى المصرى  كشرى رائع 0075
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور طريقة عمل الكشرى المصرى كشرى رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: قسم المواضيع المميزة-
انتقل الى: