كيفية علاج النحافة بسهولة- طرق زيادة الوزن

كيفية علاج النحافة بسهولة- طرق زيادة الوزن
كيفية علاج النحافة بسهولة- طرق زيادة الوزن
كيفية علاج النحافة بسهولة- طرق زيادة الوزن
عزيزى القارء اذا كنت نحيف وتريد زياده وزنك فعليك بالأبتعاد عن العادات التاليه :

1_اذا كنت تدخن فعليك بالأبتعاد عن التدخين

2_شرب القهوه والشى قئنهما يئسران بالسلب على وزنك
كيفية علاج النحافة بسهولة
اما العادات التى تساعدك على زياده وزنك فهى :

1_شرب الكراويه

2_مشروب النعناع

3_مشروب الحلبه

وتشرب صباحا عند الأستقياظ قبل الفطار ويمكنك تناولها قبل الغداء والعشاء

4_تناول النشويات مثل البطاطس

5_تناول الطعام ببطئ

6_ تنناول الألبان ( مثل اللبن والزبادى سندوتشات الجبنه الرومى والشيدر )

7_تناول التونه والأسماك بنسب معتدله

اقوى البرامج والوصفات لزيادة الوزن
النحافة هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه. وقد قال أحد الأطباء الإنجليز المشهورين عن الطفل النحيف انه إذا كان نشيطاً ومتحركاً وحيوياً فإنه لا خوف عليه وهؤلاء الفئة من الناس هم الذين يعمرون بالرغم من أن أكلهم قليل وتعتبر ظاهرة النحافة عند هؤلاء الناس ظاهرة طبيعية.
أما إذا كان خاملاً بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على طبيب لأنه لابد من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة
ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً وبالأخص بالنسبة لليافعين والشباب والبالغين وكبار السن فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 120سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سيكون 170- 100= 70كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك الوزن مثلاً فيكون نحيفاً . والنحافة تنشأ اساساً من سوء التغذية إلا ان الوراثة تلعب دوراً هاماً وكبيراً. والحقيقة ان هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات.

الأدوية العشبية والنحافة

الحلبة ثم الحلبة ثم الحلبة

1- يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب. كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن.
2-نص كوب ماء + ملعقة ونص زيت الحلبة من العطار ويشرب على الريق وقبل النوم وتأخذ معه ملعقة من المربى ..
3- أغلي القليل من الحلبة والعسل والسكر + ماء..
ولكي تتخلص من رائحة الحلبة من جسمك قوم بتحميصها قبل الاستخدام ..
وابضا عن الحلبة

اضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الى لتر من الماء وغليه لمدة دقيقة واحدة فقط يصفى بعدها المغلي
ويشرب بجرعات متعددة ( ملعقة كبيرة كل ساعة )
اما اذا حبيتي ان تستخدمي مسحوق بذور الحلبة فانه يمزج منه مقدار 10 جرامات مع كمية معادلة من زيت الزيتون
ويؤخذ ربع هذه الكمية اربع مرات في اليوم واول ما تشوفي جسمك اعتدل توقفي عن استخدامه

زيت حلبة + زيت خروع
بمقادير متساوية ويدهن على المكان المراد تسمينه

الكزبرة
نظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد والتي تؤدي بدورها إلي زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيموجلوبين الدم ويجب أن يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية لاستخدام الكزبرة شهر كامل.

البصل
من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء وأخرى مع العشاء يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد أكل البصل لإيقاف رائحة البصل المعروفة.

وصفة من طبيب أعشاب وهي:
150 غرام زبيب تؤكل يومياً
2ملعقة صغيرة سمسم 3مرات في اليوم
عسل نحل يومياً
موز 3مرات في اليوم.

حب العزيز
يطحن ويضاف إليه حلبه ومكسرات مثل اللوز والفستق ويؤخذ مع كأس حليب أربع مرات في اليوم شهر كامل أو
أقل شوي (نطحنه مع اللوز والفستق ونخلطه بالحليب ونشربة

لوز + جوز + تمر + عسل
يعجن ويعمل على شكل كور ويؤكل منه 3حبات يومياً
تخلطي
ملعقتين من الحلوه الطحينيه مع علبه صغيره لبن زبادي وتاكليه على الريق
ملعقة متوسطة من أوراق الجوز في كوب ماء حار مدة ربع ساعة ثم يُصفى ويشرب كوب بعد الغداء
بساعتين وكوب بعد العشاء بساعتين
لتسمين الوجه اكل الكيوي

اكثري من اكل التين والزبيب والحمص

يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.

الوصفة الثانية:
يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.

يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر ثم يشرب لمدة أسبوعين.

يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.

يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.

أدوية لعلاج النحافة:
- حقن زيادة الوزن

"المينابولين - ديورابولين" هى عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمى ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها فى عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائى عالى السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبى كامل

نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن

تمكنت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات والدهون والفيتامينات وصرح أطباء التغذية باستخدام هذه البودرة كغذاء مكمل إضافى للمصابين بالنحافة..
ولعل أشهر أنواع هذه البودرة الـ"سوستاجين".

نظام بروتين البودرة

- الإفطار:
جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل أو مربى بالقشدة.
تصبيرة:
2 ملعقة سوستاجين مذابة فى كوب ماء.

- الغداء:
200 جم لحم أو ربع فرخة أو 2 سمكة مقلية.
أرز بالخلطة.
خضراوات.
ملعقة صغيرة عسل أسمر.

- عصراً:
كيك أو بسكويت.
كاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.

- العشاء:
بطاطس بوريه باللحم المفروم.
كوب زبادى بالعسل الأسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن + 3 ملاعق سوستاجين.

نصائح لعلاج النحافه :

1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.
2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6
3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.
4- البحث عن أى مرض عضوى أو نفسى يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:
- إذا شعرت أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.
- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.
5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر فى الوقت نفسه الإفراط منها.
6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.
7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.
8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهى تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.
9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.

سلطات لفتح الشهيه :

تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم.
وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

- الطماطم.. عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..
هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين
"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

- الصلصة الحريفة
وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.
ويتم إعداد الصلصة كما يلى:
يتم اختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضر لعمل الصلصة الحريفة.
المقادير:
- كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
- بصلة كبيرة.
- قليل من الملح والشطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- كوب خل.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
- ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة:
- يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
- يصفى الخليط بوساطة منخل.
- يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ فى زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.

الباذنجان فى صنع السلطات اللذيذة
يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة والتى لها أثر فعال فى فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التى يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.
البابا غنوج
المقادير:
- نصف كجم باذنجان أسود كبير.
- نصف كوب طحينة بيضاء.
- 4 ملاعق خل.
- قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
- بقدونس مفرى.
- 3 فصوص ثوم.
الطريقة:
- يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
- يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
- يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
- يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
- لا ننس أن الباذنجان المقلى والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة.

الطحينة.. وصلصات مشهية لعلاج النحافة
من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة فى كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل فى إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:
صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء
المقادير:
- نصف كوب طحينة.
- فلفل، كمون، ملح.
- 4 ملاعق خل + زيت.
- عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 4 ملاعق ماء.
الطريقة:
- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.

صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن
الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية.
المقادير:
- ربع كجم حمص حصى.
- كمون، ملح، وبقدونس مفرى
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب عصير ليمون.
الطريقة:
- يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة فى الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكربونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون

منقول

ما هي اسباب النحافة عند الرجال و السيدات ؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

معظم من يعانون من النحافة ليس لديهم مشاكل صحية. و لكن البعض لديهم مشاكل صحية تسبب النحافة و يجب علاجها. هذه بعض من مسببات النحافة و النحافة الشديدة:

1-. الوراثة : هناك بعض العائلات التي يعاني العديد من افرادها من النحافة. و هؤلاء الاشخاص لديهم معدلات أيض غذائي سريعة و شهية ضعيفة للطعام.و من الوارد وراثة هذه الصفات منهم

2- النشاط الزائد : كلما زاد نشاطك و حركتك , كلما زاد استهلاكك للسعرات الحرارية. فالعديد من الرياضيين الشباب اوزانهم منخفضة بسبب عدم تناول كميات طعام متناسبة مع نشاطهم. و ليس بالضرورة ان تكون رياضي. فقد تكون شخص نشيط و متحمس و تتحرك كثيرا على قدميك. او حتى بسبب طبيعة عملك او دراستك

3- المرض : العديد من الامراض تسبب فقدان الشهية و تقلل من قدرة الجسم على استخدام و تخزين الطعام. اذا لاحظت فقدان سريع للوزن غير متوقع او مفهوم مؤخرا , فقد يكون مؤشر لامراض في الغدة الدرقية او مرض السكر او حتى السرطان او الايدز. و يجب وقتها استشارة طبيب

4- الادوية : العديد من الادوية تسبب الاعياء و فقدان الشهية . العلاج الكيميائي للسرطان يسبب فقدان كبير للوزن على سبيل المثال. لذلك يجب قراءة النشرة الدوائية لمعرفة اذا كان الدواء يسبب فقدان الشهية ام لا.

5 – اسباب نفسية : هناك اسباب نفسية عديدة مثل التوتر و الاكتئاب قد تؤثر على الشهية و القدرة على تناول الطعام . بعض الامراض النفسية المرتبطة بنظرة الشخص الي جسمه قد تسبب فقدان الشهية و من اشهر هذا الامراض هي الانروكسيا و البوليميا. لكن اغلب المصابين بهذه الامراض من النساء

6- الحساسية من الطعام : بعض الاشخاص لديهم الحساسية من الجلوتين او اللاكتوز او انواع اخرى من الطعام و هذه الحساسية تسبب لهم عسر هضم و صعوبة في امتصاص الطعام

هناك معلومة شائعة ان بعض الاطفال لديهم ديدان ببطنهم تأكل الطعام!! و هذه معلومة غريبة و سخيفة. بالفعل قد يأكل الشخص ديدان بسبب تناول لحوم غير مطهية جيدا. و بالفعل قد تسبب هذه الديدان العديد من الامراض المعوية و نقصان الشهية و الوزن. لكنها لا تأكل الطعام من معدته. اذا كانت الديدان تأكل كميات كبيرة من الطعام , فكيف يكون حجمها ؟!
مخاطر النحافة الشديدة:

الاشخاص المصابين بالنحافة يعانون من سوء التغذية بسبب عدم تناولهم الفيتامينات و المعادن و السعرات الحرارية بشكل كافي. و هذا يعرضك للعديد من المشاكل التالية:

مرض هشاشة العظام بسبب عدم تناول الكالسيوم بشكل كافي
تأخر فى النمو و زيادة الطول بسبب عدم تناول الطعام الضروري و البروتين بالاخص.
الانيميا بسبب نقص الحديد و الفوليت و فيتامين بي 12
سقوط الشعر و جفاف البشرة و مشاكل بالاسنان
عدم تناول الطعام بشكل كافي يسبب ضعف المناعة و يسبب سهولة الاصابة بالامراض
قلة تناول الطعام قد تسبب مشاكل بالدورة الشهرية و تقلل الخصوبة للسيدات

طرق زيادة الوزن و علاج النحافة:

هناك العديد من الاشخاص الذين يعدوا بعلاج النحافة و زيادة الوزن في اسبوع واحد! و هذا بالطبع شئ صعب. زيادة الوزن اصعب من خسارة الوزن و يحتاج وقت و صبر . و الطرق التالية سوف تسرع من العملية بقدر الامكان
1 – تناول سعرات حرارية اكثر من احتياجاتك اليومية

من المستحيل ان تخرق قوانين الفيزياء و قوانين الديناميكا الحرارية. الطاقة لا تفنى و لا تستحدث من عدم . لزيادة الوزن يجب ان تتناول سعرات حرارية اكثر من التي يحرقها جسمك. هناك العديد من الحاسبات التي تحسب لك كمية السعرات الحرارية المطلوبة يوميا. و لكن بشكل مبسط , تناول 40-45 سعر حراري لكل كيلو جرام من اجل زيادة الوزن. مثال : اذا كان وزنك 60 كيلو , تناول 60 * 45 = 2700 سعر حراري. اذا لم يزيد وزنك , استمر في الزيادة التدريجية حتى يتحرك الميزان.

يمكنك حساب احتياجاتك اليومية من الطاقة من حاسبة الاحتياجات

و يمكنك بعدها تصميم نظام غذائي لنفسك عن طريق حاسبة السعرات
2 – مارس تمارين كمال الاجسام

يجب ان يكون الهدف زيادة الكتلة العضلية , و ليس مجرد زيادة الوزن. و هذه النصيحة موجهة للرجال و السيدات سواء. زيادة الدهون فى الجسم تسبب مشاكل صحية بجانب المظهر الغير جمالي للكرش و الارداف المترهلة

و بشكل مبسط قم بتمارين الحديد و اعمل على زيادة الاوزان التي ترفعها بشكل اسبوعي. فعند زيادة الاوزان التي ترفعها مع زيادة كمية الطعام. فأن الزيادة فى الوزن تكون من نصيب الكتلة العضلية , و ليس الكرش.

أضف الى ذلك , فأن ممارسة الرياضة تؤدي الى تحسين المزاج و زيادة الشهية.

و لذلك أريدك أن تبدأ بهذا البرنامج للمبتدئين , رجال و نساء

برنامج كمال اجسام جنرال (عام) للمبتدئين و شرح بالصور

و لا تنسى قرائتك لكل قسم بناء العضلات.
3 – تناول الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية

تناول الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لا يعني تناول الاطعمة الغير الصحية المليئة بالدهون الضارة (Trans fat) . يجب تناول الاطعمة الصحية الطبيعية مثل الاطعمة التالية :

المكسرات من اكثر الاطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. و بها دهون غير مشبعة و بروتين
المشروبات : مثل مشروبات البروتين و العصائر و اللبن كامل الدسم
الخبز بأنواعه
تناول الفاكهة الغنية بالسعرات مثل الموز و البلح و الفواكه المجففة. و ابتعد عن الفاكهة الغنية بالمياه مثل البطيخ و العنب و البرتقال
تناول الشوربة الغنية بالكريمة
اضف الزيوت الصحية للطعام , مثل زيت الزيتون و زيت بذرة الكتان و زيت جوز الهند و زيت الكانولا و الزبدة. و ابتعد عن الزيوت المهدرنة و السمن الصناعي
أضف الكريمات و الدهانات الى طعامك , مثل المايونيز و الدريسنج
تناول الخضروات و لكن ابتعد عن الخضروات المليئة بالماء مثل الخيار و الكوسة.

و يمكنك مشاهدة جدول السعرات الحرارية لكل الأطعمة هنا حتى تتعلم السعرات للطعام الذي تحبه
4 – تناول المكملات الغذائية التي تساعد على زيادة الوزن

هناك العديد من المكملات الغذائية التي تساعد على زيادة الوزن , مثل السيرياس ماس و البروكومبلكس جينر و التروماس و الماس فريك و بروتين الدب الروسي..الخ. فهذه المكملات بها كميات كبيرة من السعرات و البروتين و الكرياتين.

فجرعة واحدة من السيرياس ماس بها 1250 سعر حراري و 50 جرام بروتين!

و أنصحك بقراءة مقالة ” كيف تختار أقوى مكمل غذائي لك” حتى تعلم كل مكملات زيادة الوزن الأخرى
5 – قم بتناول كميات اكبر من البروتين

يجب الاكثار من تناول اللحوم و الالبان و الاسماك و المكسرات و البقوليات. فالبروتين هو حجر البناء لكل خلايا الجسم .و هناك دراسة اثبتت ان النظام الغذائي الفقير فى البروتين قد يسبب تأكل و اهدار فى الكتلة العضلية حتى مع تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية !

و في حالة ممارسة تمارين كمال الاجسام , يفضل تناول 2 جرام بروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم. و في حالة صعوبة تناول كمية البروتين المطلوبة بشكل يومي , من الممكن تناول مكملات غذائية مثل الواي بروتين و الامينو2222
6 – تناول 5-6 وجبات يوميا

تقسيم الطعام على 5-6 وجبات يسبب زيادة الشهية بشكل اكبر من تناول وجبتين او ثلاث وجبات كبيرة . أضف الى ذلك , فأن الوجبات الصغيرة لا تؤدي الى الانتفاخ و عسر الهضم مثل 3 وجبات ضخمة.

سرع و أسهل الطرق لعلاج النحافة و زيادة الوزن خلال أسبوع واح

كثيراً ما تشكو الفتيات من مشكلة النحافة و ربما أحيانا يشكو بعض الشباب منها أو الرجال على حد سواء و فى خلال هذا المقال سوف نتطرق لمشكلة النحافة من حيث التعريف و كيفية علاج النحافة و اكتساب وزن مناسب عن طريق بعض العادات الغذائية أو الوجبات و الأدوية التى تساعد على اكتساب الوزن و التخلص من النحافة .

توجد بعض الوصفات لزيادة الوزن و علاج النحافة و لكن في البداية يجب أن نعرف ماهي النحافة ؟

النحافه هي :- نقص في الوزن بشكل ملحوظ عن المعدل الطبيعي .
كيف تعرف انك تعانى من النحافة و تحتاج الى علاج ؟

إليك قاعدة بسيطة وسهله لمعرفة ما إذا كان هذا الشخص يعاني من النحافة لدى الشباب والسيدات :

هذا الوزن بالنسبة لأى شخص يزيد طوله عن 120سم فإنه يطرح ما مقدراة 100سم من الطول والمقدار المتبقي يصبح هو الوزن الحقيقي المناسب لهذا الشخص ويحسب بالكيلوجرام فإذا كان شخص طوله 170سم فإن وزنه سوف يكون 170- 100 = 70 كيلوجرام وفي حاله نقصان الوزن عن ذلك فيعتبر هذا الشخص نحيفاً .

الشخص الذي يتمتع بصحة جيدة ولدية الحيويه والنشاط لا يوجد قلق عليه .

أحد الأطباء الأنجليز المشهورين تحدث عن الطفل الذى يعاني من النحافة بأنه إذا كان يتمتع بالحيوية والنشاط فلا قلق عليه لأن هذة الفئه من الناس رغم أن كمية تناولهم للطعام قليلة إلا أنهم يعمرون وبالتالي فإن النحافة لديهم شيئ طبيعي . وإذا كان هذا الطفل يعاني من الخمول والمرض فلابد من عرضة علي الطبيب لأنه قد يعاني من مرض ما أدى إلي حدوث النحافة .

الأسباب المؤدية إلي حدوث النحافة قد تكون :-

سوء التغذية : حيث أن سوء التغذية ليست بقلة كمية الطعام ولكن بعدم تناول طعام متنوع ويحتوى علي فيتامينات وبروتينات ونشويات وأملاح.
الوراثه : قد يكون السبب الاخر في النحافة هو عامل الوراثة حيث أن نحافة الشخص قد ترجع إلي نحافة افراد اسرتة .

إليك بعض الوصفات الطبيعية لعلاج النحافة :-

يوجد بعض الأدوية العشبية للنحافة وهي :-
الحلبة للتخلص من النحافة و زيادة الوزن

تعتبر اكل الحلبة الخضراء مفيدة لزيادة الوزن .. ويمكنك ايضا غلي كأس من الماء المضاف إليه 3 جرام من مسحوق الحلبة ويتم غلية لمدة دقيقة واحدة و يصفي ثم تقوم بتحليتة بالعسل ويشرب منه 3 مرات في اليوم ويستخدم إلي أن يتم الحصول علي الوزم المناسب .
احضر نصف كوب من الماء وملعقة ونصف زيت حلبة ثم يشرب علي الريق وقبل النوم بلاضافة إلي اخذ ملعقة مربي معه.
قم بغلي قليل من الحلبة والعسل والسكر والماء . وإذا أردت أن تتخلص من رائحة الحلبة من الجسم قم بتحميصها قبل استخدامها.
اضف ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع لتر ماء ويتم غلية لمدة دقيقة ويصفي ويشرب منه ملعقة كبيرة كل ساعة.
يمكنك أيضاً إستخدام مسحوق بذور الحلبة حيث يستخدم 10 جرام منه مع كمية متساوية من زيت الزيتون وتستخدم ربع هذة الكمية 4 مرات في اليوم وعند الشعور بأن وزن الجسم أصبح أفضل يتم التوقف عن إستخدامة.
أخلط زيت حلبة مع زيت خروع بمقدار متساوى ويستخدم في دهان المكان الذى ترغب في زيادته .

الكزبرة للمساعدة فى تحسين الصحة و زيادة الوزن

تعتبر الكزبرة من الأدوية العشبية التي تحتوى علي الحديد الذى يساعد علي زيادة عدد كرات الدم الحمراء الموجودة بجسم الأنسان الذى يعاني من النحافة وتعمل علي تحسين هيموجلوبين الدم وعند تناول بذور الكزبرة يجب أن تكون علي هيئة مسحوق وتؤخذ منها ملعقة كبيرة بعد كل وجبة غذائية . ويمكنك ايضا وضعها مع السلطة ثم تؤكل وتستخدم الكزبرة لمدة شهر ويمكنها ان تساعد على زيادة الوزن بدون تناول الحلبة.
البصل فاتح الشهية و يزيد الوزن

يعتبر البصل فاتح للشهية.
يساعد علي تطهير الأمعاء.
مقوي للجسم.
قاتل للجراثيم.

يمكنك تناول حبة بصل صغيرة الحجم مع الغداء واخرى مع العشاء يومياً . ولكي تتخلص من رائحة البصل من الفم تناول البقدونيس.
حب العزيز و دوره فى زيادة الوزن

يتم طحن حب العزيز جيداً ويضاف إليه حلبة ومكسرات مثل فستق ولوز وتتناوله مع كوب حليب 4 مرات في اليوم ولمدة شهر .
وكذلك يمكنك طحن حب العزيز مع اللوز والفستق ويتم خلطهم مع الحليب ويشرب بعد ذلك.
احضر لوز وجوز وتمر وعسل ويتم عجنهم ويشكلو علي هيئه كور متوسطه الحجم ثم تتناول 3 حبات منه يومياً.
اخلط ملعقتين من الحلاوة الطحينية مع علبة لبن زبادى صغيرة الحجم وتؤكل علي الريق.
أضف ملعقة متوسطة من ورق الجوز في كوب ماء ساخن لمدة ربع ساعة ويصفي ويشرب منه كوب بعد الغداء بساعتين كما يشرب كوب اخر منه بعد العشاء بساعتين.
تناول ثمرة من الكيوى تساعد علي زيادة الوجه.
تناول الكثير من التين والحمص والزبيب . يمكنك وضع التين والينسون مع قليل من الماء في إناء ويتم تركه علي نار هادئة ويؤكل من هذا الخليط علي الفطار لمدة 40 يوماً.
وضع 150 جرام حلبة في كمية من الماء ويتم غلية علي النار لمدة 4 او 5 مرات وعند غلية ف كل مرة تكون بماء جديد ثم يسحق حتي يصبح ناعماً ثم يضاف إليها مثل وزنها وقيق ناعم ويضاف أيضاً لبن بقرى معه حتي يصبح الشراب ناضجاً ثم يضاف إليه عسل نحل ويتم تقليبة علي النار ويشرب ساخن.
احضر حب العزيز ويدق وينقع في الماء لمدة يوم كامل ثم يتم هرسة جيداً ويصفي مضاف إليه سكر ويشرب لمدة أسبوعين.

السلطات مفيدة لفتح الشهية :-

وجود السلطة علي المائدة شيئ هام لأنها تساعد علي فتح الشهية.
تحتوى السلطة علي مواد تكسبها نكهة طبيعية تعمل علي زيادة إفرازات الأنزيمات والتي تساعد في عملية هضم الطعام.
كما تحتوى ايضاً علي الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تساعد علي فتح الشهية.
عند إعدادك للسلطة أستخدم أنواع كثيرة من الأغذية المفيدة مثل البصل ، الثوم ، الخيار، الطماطم ، القدونيس ، الخس ، الجزر ، الفل الخضر ، الزيتون ، الخرشوف ، الكرنب ، البنجر ، ويمكن إضافة الخل والتوابل والزيتوت النباتية والليمون والتي تكسبها طعم ونكهة شهية وف بعض الحيان يمكن ايضاً إضافة أنواع مختلفة من الصلصة إلي السلطة مثل صلصة المايونيز والصلصة الحريفة والصوص المتبل وكل هذة الأضافات مفيدة جداً في فتح الشهية وعملية الهضم.

فائدة الطماطم في السلطة و الصلصة فى علاج النحافة:-

تعتبر الطماطم من أهم العناصر الأساسية والرئيسية في إعداد السلطات والصلصات والتي تساعد علي هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضروات .
تحتوى علي العديد من الفيتامينات مثل أ ، ج ، ب1 ، ب2 بالإضافة إلي احتوائها علي مجموعة من الأملاح الهامة للجسم.
يوجد أنواع من الصلصات التي تشارك فيها الطماطم مثل :-

الصلصة الحريفة :-

تستخدم هذة الصلصة علي اللحوم المشوية وبعض الأطعمة والخضروات وتساعد علي فتح الشهية .

يمكن إعداد هذة الصلصة كالأتي :

إحضار الطماطم الناضجة مع غسلها بشكل جيد و إزالة أى أجزاء غير مرغوب فيها وتصفي جيداً ويتم تحضيرها لعمل الصلصة الحريفة .

المقادير :

كيلو طماطم ، بصله كبيرة الحجم ، قليل من الملح والشطة ، ملعقة صغيرة فلفل أسود ، كوب من الخل ، 5 فصوص ثوم ، 3 قرون قرنفل ، ملعقة سكر كبيرة.

طريقة العمل :-

يتم خلط عصير الطماطم مع البصل والثوم الناعم ويوضع علي النار حتي يصل إلي القوام الغليظ.
يصفي هذا الخليط بالمنخل.
غلي الخل مع البهارات مع السكر ويوضع علي النار إلي أن يصبح قوامة غليظ ثم بعد ذلك يتم تعبئتة في زجاجات معقمة وتحفظ حتي يتم إستخدامها علي الأكلات المشوية والسمك والسلطات فتكسب الطعام نكهة شهية لذيذة.

الباذنجان :

يستخدم أيضاُ في صنع السلطات الشهية.
يعتبر من الأطعمة ذات النكهة الشهية ولكنة قليل في سعراتة الحرارية وقيمتة الغذائية. لذلك يجب عليك إضافة مواد غذائية تزيد من قيمتة الغذائية وللحصول ايضاً علي نكهة أشهي ألذ.
الباذنجان المضاف إلية طحينة يسمي ( سلطة بابا غنوج ) وهذة السلطة من الأطعمة الشعبية المشهورة والتي تساعد علي فتح الشهية.

مقادير البابا غنوج :

نصف كجم باذنجان أسود كبير ، نصف كوب طحينة بيضاء ، 4 ملاعق خل ، قليل من الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة ، 3 ملاعق من الزيت ، بقدونس مفروم ، 3 فصوص من الثوم .

طريقة العمل :-

يقشر الباذنجان ثم يتم شوية ثم يهرس جيداً حتي يصبح ناعماً.
أطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلي الطحينة البيضاء.
يتم إضافة الباذنجان المهروس إلي الطحينة مع قليل من الشطة.
يقلب هذا الخليط بشكل جيد ويزين بالبقدونس .
أحيانا يعتبر الباذنجان المقلي والمضاف إلية ثوم وخل وعصير ليمون من فواتح الشهية.

الطحينة و السلصات الشهية من أجل زيادة الوزن:

تصنع الطحينة من السمسم حيث تستخدم في العديد من الأطعمة الشرقية الشعبية والتي تكون ذات نكهة شهية ومغذية.

يمكن إستخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل في إعداد صلصات تساعد علي فتح الشهية كالآتي :-

سلصة الطحينة:

المقادير :

نصف كوب من الطحينة ، فلفل وكمون وملح ، 4 ملاعق من الخل والزيت ، 3فصوص ثوم مهروس ، 4 ملاعق ماء.

طريقة العمل :-

مزج الطحينة بشكل جيد مع الماء الفاتر والخل .
إضافة الثوم والكمون والملح والفلفل إلي الطحينة ويقلب جيداً حتي تحصل علي القوام المطلوب.
يتم وضع الزيت والبقدونس المفروم علي هذا الخليط.

سلصة الحمص بالطحينة:

يعتبر الحمص من البقوليات المحتوية علي 24% من البروتين ، 9,5% من مواد دهنية ونسبة من أملاح الكبريت والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والفلور.
يعتبر ال 100 جرام من الحمص كافية لأن تمد الجسم ما يقرب من 300 سعر حرارى لذلك تناوله لزيادة الوزن.
يستخدم الحمص مع الطحينة عند إعداد الصلصة لفتح الشهية والتي تتميز بقيمتها الغذائية العالية.

المقادير:

ربع كجم حمص حصي .
كمون وملح وبقدونس مفروم.
ربع كوب من الخل.
نصف ملعقة بيكربونات صودا.
6 فصوص ثوم مهروس.
نصف كوب من عصير ليمون.

طريقة العمل:-

ينقي الحمص وينقع في الماء لمدة ليلة كاملة.
يتم تصفيتة ويضاف إليه ماء جديد وكربونات ويوضع علي النار.
عند نضجة يتم هرس الحمص جيداً أو يمكن ضربة في الخلاط.
إضافة الملح والكمون والثوم بعد دقة وكذلك الخل والليمون إلي الطحينة ثم يقلب جيداً.
إضافة الخليط إلي الحمص المطحون.
وضع الخليط في أطباق مع تزينة بالقدونس والزيتون .

أدوية لزيادة الوزن

توجد ادوية تعمل علي زيادة الوزن ( علاج النحافة ) وهي :-

1 – حقن زيادة الوزن

وتتم عن طريق هرموني المينابولين والديورابولين ويعمل هذا الهرمون علي بناء النسجة وتحسين الحاله العامة للجسم ولذلك فإن هذة الحقن تستخدم في الحالات التي يقل فيها معدل البناء الجسمي ميزيد فيها معدل الهدم الجسمي مثل بعض الأعراض المزمنة.
وتستخدم أيضاً في فتح الشهية فعند وصف هذة الحقن مع نظام غذائي يحتوى علي سعرات حرارية عالية فإنها تعمل علي زيادة القدرة البنائية لجسم الأنسان فتحدث زيادة في الوزن وبالتالي تنعدم النحافة من الجسم.
يجب أن تكون الجرعة اللأزمة هي حقنة كل اسبوع او 3 أسابيع علي حسب نوع الحقنة وعلي حسب الحالة ولا يتم أخذ هذة الحقن إلا بمعرفة الطبيب.

2 – نظام بروتين البودرة لعلاج النحافة وزيادة الوزن :

قامت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية التي تكون علي هيئة بودرة والتي تحتوى علي فيتامينات ودهون وبروتينات ومصرح بإستخدام هذة البودرة من قبل أطباء التغذية وتستخدم كغذاء مكمل للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
النظام العلاجي لبروتين البودرة :

وقت الأفطار :

عليك بتناول جبن دوبل كريم .

ملعقتين عسل نحل أو مربي بالقشدة.

وعندما ترغب ف تناول شئ مؤقت فتناول ملعقتين سوستاجين مذاب في كوب من الماء .

وقت الغداء :

يكون عبارة عن 200جم من اللحم أو ربع فرخة أو سمكتين وتكون مقلية .

أرز بالخلطة.

خضروات.

ملعقة صغيرة من العسل الأسود.

وقت العصر :

كيك أو بسكويت.

حلبة ناعمة أو كوب من الكاكاو باللبن.

وقت العشاء :

عبارة عن بطاطس بورية باللحمة المفرومة.

كوب من الزبادى مضاف إليه عسل أسود.

ملعقتين عسل نحل ( بغذاء ملكات النحل ).

قبل النوم :

قم بتناول كوب من اللبن + 3 ملاعق سوستاجين.
نصائح هامة لعلاج النحافة و اكتساب وزن زائد

يفضل تناول الطعام مع مجموعة من الأشخاص وفي أماكن مفتوحة وهادئة.
يمكن إستخدام الأدوية التي تساعد علي فتح الشهية حيث أنها تساعدك علي تناول الطعام مثل فيتامين ب 6 .
أضف البهارات والأعشاب إلي الأطعمة التي تكسب الطعام نكهة جيدة وتعمل علي فتح الشهية.
أبتعد عن البحث عن أى مرض عضوى أو نفسي لأنه يتسبب في سد الشهية لأن غالباً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو امراض عضوية فذا فإن :
عند نقص الوزن المستمر والشديد وجب عليك الذهاب إلي الطبيب لإجراء الفحوصات الطبية التي توضح سبب النحافة بالأضافة إلي إجراء تحليل لهرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر في الدم.
كما يمكنك أيضاً ان تقوم بإجراء تحليل يوضح ما إذا كان يوجد لديك ديدان والتي تكون سبب ف النحافة.
الأعتدال ف تناول السلطة ولكن دون الأفراط فيها لفتح الشهية ولاكساب الجسم فيتامينات واملاح.
عندما تتناول الطعام لاتكثر من تناول الماء حتي لا تسبب ف شعورك بالشبع وتقل من الشهية.
ولزيادة وزنك أيضاً عند تناول 6 وجبات صغير من الطعام يكون أفضل من تناول وجبتين كبيرتين وهذا أسهل في عملية هضم الطعام والأمتصاص.
من الأطعمة التي تساعد علي هدوء الأعصاب تلك التي تكون غنية بالكالسيوم والماغنسيوم.
يمكن تناول ملعقتين من عسل النحل مع ملعقة خل التفاح فهي تساعدك علي النوم الهادئ ومنع الأرق قبل النوم وأثناءه.

وصفة طبيعية مجربة لزيادة الوزن و علاج النحافة

تناول 150 جرام زبيب يومياً.
ملعقة صغيرة من السمسم 3 مرات في اليوم.
ملعقتين عسل نحل يومياً.
ثمرة موز 3 مرات في اليوم.

» مشكلة النحافة ، علاج النحافة ، طرق زيادة الوزن
» كيفية علاج النحافة بسهولة
» التخلص من النحافة وزيادة الوزن لـ زيادة وزنك
» وصفة لزيادة الوزن في يومين , اسرع وصفات زيادة الوزن , تعرفي علي اسرع و افضل وصفات زيادة الوزن
» النحــــــافــة علاج النحافة وصفات لعلاج النحافة