منتدي المركز الدولى


طريقة عمل الحليب المكثف المحلى Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى 1110
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل الحليب المكثف المحلى 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى


طريقة عمل الحليب المكثف المحلى Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى 1110
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة عمل الحليب المكثف المحلى 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer
منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و يتمنى لك اسعد الاوقات فى هذا الصرح الثقافى

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

 

 طريقة عمل الحليب المكثف المحلى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسومه
برونزى
بسومه


وسام التواصل

وسام الابداع

اوفياء المنتدى

نجمة المنتدى

وسامالعطاء

عدد المساهمات : 198
تاريخ التسجيل : 16/09/2012

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الحليب المكثف المحلى   طريقة عمل الحليب المكثف المحلى Icon_minitime1الثلاثاء 1 أكتوبر - 18:41

🔴✍طريقة عمل الحليب المكثف المحلى✍🔴⬇

🟩المكونات

2 كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من السكر الأبيض.
رشة من بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز.

🟩الطريقة

الخطوة الأولى هي وضع كامل كمية الحليب في وعاء مناسب على نار متوسطة وننتظر إلى أن يبدأ الحليب بالغليان عندها نحركه قليلًا.
بعد ذلك نضيف كامل كمية السكر (نصف كوب) وبيكربونات الصوديوم مع التحريك المستمر بحيث نضمن عدم التصاق الحليب بالوعاء (في حال اعتماد وعاء غير مقاوم للصق) والأمر الثاني هو تذويب كامل كمية السكر بدون أن يترك أي قطع كبيرة الحجم.
بعد مرور القليل من الوقت ستلاحظ كيف أن الحليب السائل أصبح أسمك وأنه بدأ يتحول إلى حليب مكثف محلى وعليك الاستمرار في التحريك على النار إلى أن تحصل على القوام المناسب وأن تنخفض الكمية الموجودة بمقدار كبير.
عندها يتم رفعه عن النار وانتظاره إلى أن يبرد فيزيد مقدار سماكته، وبعدها يتم استخدامه أو وضعه في عبوة محكمة الإغلاق ويترك في الثلاجة ويمكن أن يبقى مدة 10 – 15 يوم

🟥2 – طريقة عمل حليب مكثف ومحلى بالحليب البودرة

🟩المكونات

الحليب المكثف
كوب من الحليب البودرة.
كوب من السكر الأبيض (يفضل أن يكون بودرة).
نصف كوب من الماء المغلي.

🟩الطريقة

في الخلاط الكهربائي يتم أولًا وضع المكونات: الحليب البودرة + السكر البودرة + الماء المغلي.
نقوم بخفق هذه المكونات بسرعة عالية إلى أن تخلط بشكل كامل ونحصل على قوام سميك متجانس ناعم.
يوضع الحليب المكثف في الثلاجة مدة حتى يبرد فيصبح أكثر جمود.
في حال كان قوام الحليب المكثف سائل أكثر مما يجب يمكنك إضافة كمية مناسبة من الحليب البودرة أو السكر أو الاثنين معًا.
في حال كان قوام الحليب المكثف الناتج أسمك مما يجب يمكنك إضافة المزيد من الماء (بضع قطرات).
يمكنك إضافة الزبدة أيضًا في حال كنت تريد الحصول على الطعم الدسم.
يمكن حفظه مدة شهر تقريبًا في الثلاجة.

🟥الحليب المكثف المحلى سهلة جدا

✔المكونات
كوب سكر أبيض
كوب حليب بودرة
نصف كوب ماء مغلي أو حليب سائل مغلي
ملعقة كبيرة زبد

🟩الطريقة

اخلطي الزبد مع الحليب البودرة جيدًا بمضرب البيض أضيفي جميع المكونات الباقية وهي الحليب البودرة والماء واخفقيها جيدًا فيصبح جاهزًا عبئيه في برطمانات زجاجية واستخدميها في إعداد الحلويات المختلفة
صلو على الحبيب

I love you#مشرفة_الاسرة_والطفولةI love you
@منتدى المركز الدولى

🛑۩❁#منتدى_المركز_الدولى❁۩🛑
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل بحث تخرج - طريقة عمل بحث متكامل - كيفية عمل البحث - طريقة إعداد بحث كامل ..
» أسباب ارتفاع هرمون الحليب وأعراضه
» فوائد الحليب بالتمر في شهر رمضان المبارك
» هرمون الحليب ( اسبابه . مضاعفاته..علاجه..اعراضه )
» فوائد الكركم مع الحليب صاحب القيمة الغذائية المدهشة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: عصيرات- /Juices/مشروبات/ مربات/ ايس كريم مثلجات باردة -ساخنة-
انتقل الى: