منتدي المركز الدولى


طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 1110
طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى


طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Ououou11

۩۞۩ منتدي المركز الدولى۩۞۩
ترحب بكم
طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 1110
طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Emoji-10
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول
ونحيطكم علما ان هذا المنتدى مجانى من أجلك أنت
فلا تتردد وسارع بالتسجيل و الهدف من إنشاء هذا المنتدى هو تبادل الخبرات والمعرفة المختلفة فى مناحى الحياة
أعوذ بالله من علم لاينفع شارك برد
أو أبتسانه ولاتأخذ ولا تعطى
اللهم أجعل هذا العمل فى ميزان حسناتنا
يوم العرض عليك ، لا إله إلا الله محمد رسول الله.
شكرا لكم جميعا طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 61s4t410
۩۞۩ ::ادارة
منتدي المركز الدولى ::۩۞۩
منتدي المركز الدولى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي المركز الدولى،منتدي مختص بتقديم ونشر كل ما هو جديد وهادف لجميع مستخدمي الإنترنت فى كل مكان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Orange 
Sharp Pointer
منتدى المركز الدولى يرحب بكم أجمل الترحيب و يتمنى لك اسعد الاوقات فى هذا الصرح الثقافى

اللهم يا الله إجعلنا لك كما تريد وكن لنا يا الله فوق ما نريد واعنا يارب العالمين ان نفهم مرادك من كل لحظة مرت علينا أو ستمر علينا يا الله

 

 طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الفراشة الفراشة
مراقبة
مراقبة
الفراشة الفراشة


عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 28/11/2013

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود   طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Icon_minitime1الأربعاء 9 أبريل - 19:02

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..لعيونكم يا قمرات اليوم حضرت لكم طريقة مره روعه لتخليل الزيتون الاسود بالصور كمان جربوها وراح تعجبكن ومره سهله انا دائما اعملها

°•.♥.•°طريقة تخليل الزيتون الأسود بالصووور°•.♥.•°

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 9



طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 11



طريقتي في تخليل الزيتون الأسود على الطريقة اليونانية

والكل يعرف بأن اليونان هي أشهر دولة في تخليل الزيتون الأسود
أنا لي أكثر من شهر أعد هذا الموضوع
إلى أن انتهيت من تخليل الزيتون وتصويره في كل مراحله
نبدأ بالتجهيز لتخليل الزيتون وما نحتاجه للتخليل
الزيتون
إستخدمت كيلوا ونصف ملح خشن
لتخليل10 كيلوا زيتون (كل وحده والكمية الموجوده عندها مو بالضروري نفس الكمية)


طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 13


زيت زيتون وخل
طريقة العمل:
نبدأ بتنظيف الزيتون من الحبات التالفة
ثم نغسلة تحت الماء لتنظيفه من أي شوائب

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 15



تجهيز وعاء التخليل ويكون عبارة عن مصفى كبير مثقبًا من القاع أو وعاء من البلاستيك .
أنا استخدمت مصفاة ستينلس ستيل واستخدمت بلاستيك لأن الكمية كبيرة

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 17



يوضع الزيتون داخل وعاء التخليل في طبقات متبادلة مع الملح
مع تغطية السطح بطبقة من الملح يوضع فوقها غطاء و ثقل


طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 20



ويترك لمدة شهر مع تحريكه كل فترة وأخرى حتى يختلط مع الملح
ثم توضع طبقة أخرى من الملح على السطح في كل مرة تقليب
ويغطى الوعاء بالثقل

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 21



يغسل الزيتون بعد ذلك ويوضع في وعاء غير مثقوب

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 23



ثم نغلي ماء ويسكب فوق الزيتون ويبقى حتى يبرد
ونتركه حوالي أسبوع في الوعاء مع قليل من الملح
حتى تزول المرارة من الزيتون.

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 26



طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 28



عندما يتم التخليل ويصبح طعم الزيتون مقبولا

يستخرج من المحلول الملحي ويغسل ويوضع في مصفاة حتى يجف تماما من الماء

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 30



بعد جفافه يعبأ في برطمانات ونغمره بزيت الزيتون وقليل من الخل

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 32


ويقدم مع زيت الزيتون

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود 34



يا رب تكون عجبتكم الطريقة
بصراحة طلع معي أحلى من الزيتون الجاهز بكثير وطعمة رائع جداً
وبالف هنا وشفا ومنتظره ارائكم
ودى لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيماء
مستشاره ادارية
مستشاره ادارية
الشيماء


الادارة

وسام الابداع

نجمة المنتدى

وسامالعطاء

عدد المساهمات : 4802
تاريخ التسجيل : 21/08/2010

طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود   طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Icon_minitime1الأحد 27 أبريل - 9:26

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
بارك الله فيك ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي



‗۩‗°¨_‗ـ المصدر:#منتدي_المركز_الدولى ـ‗_¨°‗۩‗








طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود Sigpic12
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تخليل الزيتون الاسود,بالصور تخليل الزيتون الاسود
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تخليل الزيتون الاسود
» طريقة عمل الزيتون الأخضر.تخليل الزّيتون الأخضر المفرغ
» طريقة تخليل اللارنجbitter orange
» خطوات طريقة تخليل الليمون المسلوق
» فوائد الليمون الاسود المطحون الصحية المدهشة وكيفية استخدامه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي المركز الدولى :: مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات(Kitchen) :: شربات طريقةعمل الشربة ،مقبلات مخلل احلى السلطات واجمل سلطة(Authorities)-
انتقل الى: